お礼品ID:1372926

【令和6年産】有機JAS認定米「南魚沼産コシヒカリ」精米5kg×2袋有機栽培米

Name: 【令和6年産 】 有機JAS認定米「南魚沼産コシヒカリ」精米5kg×2袋 有機栽培米
Price: 60000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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栽培期間中農薬・化学肥料はいっさい使わず、作り手の真心がこもったの有機栽培米「南魚沼産コシヒカリ」

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お礼品の内容・特徴

栽培期間中農薬・化学肥料はいっさい使わず、清らかな水と肥沃な大地、
そして作り手の真心がこもったの有機栽培米「南魚沼産コシヒカリ」新潟県南魚沼市は魚沼三山から流れ出す清らかで養分豊富な水と、
春から夏にかけての昼夜の寒暖差が激しい気候が、甘みの強い美味しいお米を育てます。
生産農家は農業の基本土作りにこだわり、育てる稲に生命力を与えます。
利七屋のお米はまさに、農家さんの真心から生まれる健やかなお米なのです。
このお米は生産者に協力いただき、第三者認証団体の(株)アファス認証センターより認証を得た有機JAS認定米になります。

有機栽培米とは・・・
栽培基準を決め、栽培期間中農薬・化学肥料はいっさい使わず、有機栽培米として認証を得るまでには、
栽培期間中農薬不使用栽培を始めてから3年目にやっと有機栽培米として認証されます。
1年目は「特別栽培米(栽培期間中農薬不使用・化学肥料米不使用)」、2年目は「有機栽培米転換期間中」、3年目に「有機栽培米」として認められます。
圃場にはもちろんですが、種もみの消毒も認められませんので、温湯浸法という方法で種もみの選別を行ったり、
除草も手取りで行ったりと、大変手間のかかる作業を行っています。

有機米を作るのはとても一人ではできる作業ではありませんので、年々有機米に取り組む生産者は少なくなっています。
そのため数量に限りがあり、数量限定として提供を行っています。

有機栽培米は有機認証マークが必ず必要になり、認証マークが無いものは有機米と表記できません。
有機認証は年1回栽培履歴や使用した資材の確認のため、監査院と圃場や事務所監査を行います。
事業所監査も年に1度行い、精米数量の確認やトレーサビリティの確認を行っております。

〇特A地区限定〇
南魚沼産コシヒカリは、一般社団法人日本穀物検定協会が行う米の食味ランキングで特Aを獲得しています。
※お礼品そのものの評価ではありません。

新潟県南魚沼市は魚沼三山から流れ出す清らかで養分豊富な水と、春から夏にかけての昼夜の寒暖差が激しい気候が、
甘みの強い美味しいお米を育てます。生産農家は農業の基本土作りにこだわり、育てる稲に生命力を与えます。
利七屋のお米はまさに、農家さんの真心から生まれる健やかなお米なのです。
このお米は生産者に協力いただき、第三者認証団体の(株)アファス認証センターより認証を得た有機JAS認定米になります。

認定日:2006年12月14日

■生産者の声
美味しいコシヒカリの里、川端康成の「雪国」でも知られる越後魚沼の地。
私ども株式会社中島利七は、南魚沼市に本社を置き、江戸時代から海鮮問屋を商っておりました株式会社中島屋の物販会社として、
2015年10月1日に創業いたしました。
江戸が天保の飢饉に見舞われた時、佐渡沖で獲れたイカをスルメに加工して、三国街道を越えて江戸に運んだ。
それが、中島屋の祖先だと伝えられております。昔ながらの郷土の食文化と味、また近年の新たな越後の味を皆様方に伝えたく、
私どもは、微力ながら力を尽くしたいと思います。利七屋は、南魚沼市塩沢「牧之通り」に店舗を構え、
お米・お酒を始めとした越後魚沼・新潟の特産品・日本海の新鮮な海の幸、そして利七屋オリジナルの漬け魚等、
皆様にお薦めする厳選食材をご紹介させていただいております。
「塩沢宿牧之通り」は、塩沢らしい街づくり、孫子の時代にも誇れる街づくりを目指し、地域住民が一体となり取組み、
江戸時代の宿場町、雪国特有の雁木の町並みの風情が再現されています。

■お礼品の内容について
・有機JAS認定米「南魚沼産コシヒカリ」[5kg×2袋　計10kg]
　　原産地:新潟県南魚沼市
　　賞味期限:加工後から60日

■原材料・成分
南魚沼産コシヒカリ　精米

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	利七屋
カテゴリ	米・パン米精米コシヒカリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

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