お礼品ID:1368661

A01-311　出羽のしんけん工房無塩せきソーセージセット

Name: A01-311 出羽のしんけん工房 無塩せきソーセージセット
Price: 10000 JPY
Availability: InStock
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山形県鶴岡市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

食品添加物不使用の出羽しんけん工房　無塩せきソーセージセット

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寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: 2025-08-26より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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時間帯指定可

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お礼品の内容・特徴

【出羽のしんけん工房とは】出羽のしんけん工房のソーセージは、食品添加物を一切使用しておりません。
発色剤などの食品添加物を使用しないのは勿論、
乳たん白や卵たん白などの増量剤等も使用しておりません。

【庄内SPF豚】
日本SPF協会が指定した特定の病気(トキソプラズマ感染症、豚赤痢、
オーエスキー病、マイコプラズマ肺炎、萎縮性鼻炎の5つの病気)にかからないように、
定められた基準に基づいた飼育管理されて育った豚肉をさします。
(いわゆる無菌豚という表現は適切ではありません。)

〇保水性が高いので、うまみを逃さず調理できます。
〇赤身の部分に適度な脂肪が含まれジューシーです。
〇肉質がきめ細かくやわからな食感です。
〇冷めても固くならず、おいしく食べられます。
〇脂肪は白くあっさりしています。
〇気になる豚特有の臭みがありません。

【SPF豚が、やわからかくておいしいといわれる理由】
電子顕微鏡と光学顕微鏡で観察した結果、同一品種でSPF豚肉と一般の豚肉を比較すると、
SPF豚肉の筋繊維間に含まれる脂肪量が多いことが分かりました。
また、筋繊維自体も細い傾向にあり、肉のきめが細かいと言えます。
このため、SPF豚肉は加熱してもやわらかくておいしいのです。

SPF豚肉が、豚肉特有の臭みがほとんどないといわれる理由
劣悪な環境で育った豚は腸内細菌に悪玉菌が増え、腸内で発生した悪臭物質が
腸から吸収されて肉に蓄積されます。
『出羽のしんけん工房』の製品が生産される「最上川ファーム」では、
衛生管理を徹底することにより腸内細菌の善玉菌を増やし、
肉臭の点で肉に悪影響を与えない理想的な環境下で育てます。

徹底した衛生管理によって、肉の臭みが発生するのを防ぐと同時に
豚にストレスをかけないことにより、極めて良好な肉質の豚に成長するわけです。

■お礼品の内容について
・ランチョンミート　[180g]
　　原産地:山形県鶴岡市/製造地:山形県鶴岡市/加工地:山形県鶴岡市/サービス提供地:山形県鶴岡市
　　賞味期限:製造日から21日
・ポーリッシュソーセージ[105g]
　　原産地:山形県鶴岡市/製造地:山形県鶴岡市/加工地:山形県鶴岡市
　　賞味期限:製造日から21日
・チョリソー[105g]
　　原産地:山形県鶴岡市/製造地:山形県鶴岡市/加工地:山形県鶴岡市
　　賞味期限:製造日から21日
・パセリレモンソーセージ[105g]
　　原産地:山形県鶴岡市/製造地:山形県鶴岡市/加工地:山形県鶴岡市
　　賞味期限:製造日から21日
・だだちゃ豆入りソーセージ[108g]
　　原産地:山形県鶴岡市/製造地:山形県鶴岡市/加工地:山形県鶴岡市
　　賞味期限:製造日から21日

■注意事項/その他
【保存上のお願い】
この製品は保存料等を使用していない為、購入されましたら温度上昇に注意して
すぐに冷蔵庫のなるべく低温のチルド室など保存して、賞味期限内にお召し上がりください。

開封後は当日中にお召し上がりいただくか、ラップに包んで保存して、
できるだけ早くお召し上がりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	鶴岡地区物産協同組合株式会社東北ハム
カテゴリ	肉豚肉（加工品）ソーセージ・ウインナー

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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