お礼品ID:1359601

【無地熨斗】味噌漬け漬け魚銀鮭銀鱈キンキ計6切ホタテ 4個入新潟県南魚沼市 10

【無地熨斗】味噌漬け漬け魚銀鮭銀鱈キンキ計6切ホタテ 4個入新潟県南魚沼市 10

Name: 【無地熨斗】味噌漬け 漬け魚 銀鮭 銀鱈 キンキ 計6切 ホタテ 4個入 新潟県 南魚沼市 10
Price: 22000 JPY
Availability: InStock
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新潟県南魚沼市

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伝統の越後味噌使用!コクのある味わい中に、新鮮な魚介の旨味が楽しめる南魚沼の味噌漬けセット!

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寄付金額22,000円

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お礼品の内容・特徴

伝統の越後味噌使用!
コクのある味わい中に、新鮮な魚介の旨味が楽しめる、
南魚沼のお土産処「利七屋」の味噌漬けセット!
手作りにこだわり、自慢の海の幸をじっくりと漬け込みました。
脈々と受け継がれてきた味をぜひご堪能ください。

●伝統の味 ”味噌漬け”
甘さ控えめで塩気が利いた越後味噌に相性抜群の魚介を漬けました。
魚介の旨味がコクのある味噌によって深い味わいを生み出します。
手造りにこだわり、素材を一つ一つ丁寧にじっくりと仕上げました。

◆銀鮭
鮭の身はジューシーでありながら、
口当たりは良く、あっさりとしています。
焼き魚の定番でもある鮭のしっかりとした味わいに
コクが加わり、新たな美味しさに大変身!

◆銀鱈
越後味噌と脂が乗った銀鱈の相性はとても良いです。
焼き上げることで、味噌特有の甘みと鱈の脂が一体となり
味噌漬けならではの味わいが口の中に広がります。

◆キンキ
質の良い脂乗りと、ほどよく締まった身質のキンキを
越後味噌でじっくり漬け込みました。
越後味噌と柔らかな口あたりのキンキの相性は絶妙で、
品の良い仕上がりになっています。

◆ホタテ
越後味噌がしっかりと染みこんだホタテは肉厚なので、噛んだ瞬間に味噌のコク、
ホタテの甘みと旨味が口いっぱいに溢れ出す美味しさです。

水分を軽く拭き取って、少し焦げ目ができるくらい焼き上げれば完成です。
おかずの一品に用意すれば、ご飯をかき込む手はもう止まりません!

【利七屋】
江戸時代から海鮮問屋を商っていた、株式会社中島屋の物販会社として2015年に創業。
飢餓に見舞われた江戸に、越後の海鮮を運んでいたご先祖の魂を受け継ぎ、
郷土の食文化と新しい越後の味を皆様にお伝えしております。

内容量:
・銀鮭切り身味噌漬け×2切れ
・銀鱈切り身味噌漬け ×2切れ
・キンキ味噌漬け×2切れ
・ホタテ味噌漬け 4個入り×1パック

原産地:
・銀鮭切り身味噌漬け
銀鮭(チリ産)
・銀鱈切り身味噌漬け
銀鱈(アメリカ産)
・キンキ味噌漬け
キンキ(アメリカ産)

■生産者の声
美味しいコシヒカリの里、川端康成の「雪国」でも知られる越後魚沼の地。
私ども株式会社中島利七は、南魚沼市に本社を置き、江戸時代から海鮮問屋を商っておりました株式会社中島屋の物販会社として、2015年10月1日に創業いたしました。
江戸が天保の飢饉に見舞われた時、佐渡沖で獲れたイカをスルメに加工して、三国街道を越えて江戸に運んだ。それが、中島屋の祖先だと伝えられております。昔ながらの郷土の食文化と味、また近年の新たな越後の味を皆様方に伝えたく、私どもは、微力ながら力を尽くしたいと思います。利七屋は、南魚沼市塩沢「牧之通り」に店舗を構え、お米・お酒を始めとした越後魚沼・新潟の特産品・日本海の新鮮な海の幸、そして利七屋オリジナルの漬け魚等、皆様にお薦めする厳選食材をご紹介させていただいております。
「塩沢宿牧之通り」は、塩沢らしい街づくり、孫子の時代にも誇れる街づくりを目指し、地域住民が一体となり取組み、江戸時代の宿場町、雪国特有の雁木の町並みの風情が再現されています。

■お礼品の内容について
・銀鮭銀鱈キンキホタテ味噌漬け[銀鮭:2切れ銀鱈:2切れキンキ:2切れ計6切れ　ホタテ:4個]
　　加工地:新潟県南魚沼市
　　賞味期限:発送日から180日

■注意事項/その他
※冷凍便での発送になります。
※「無地熨斗」にて対応致します。
お中元やお歳暮などギフトにお使いいただけるお礼品です。
※画像はイメージです。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

【さとふるより】
※お申込み時に【配送伝票に寄付者様の名前を印字する】にチェックを入れていただくと贈り主様のお名前を伝票に記載いただけます。
(チェックが無い場合、贈り主様のお名前は記載されません。)
※のしは、簡易のしやシールのしになる場合がございます。また、包装や外のし・内のしのご指定はお受けいたしかねますのであらかじめご了承ください。