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お礼品ID:1357356

特選A級 紀州南高梅 味わい4種 甘めセット800g 千年の知恵 梅干し 和歌山県産
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特選A級 紀州南高梅 味わい4種 甘めセット800g 千年の知恵 梅干し 和歌山県産
特選A級 紀州南高梅 味わい4種 甘めセット800g 千年の知恵 梅干し 和歌山県産

特選A級 紀州南高梅 味わい4種 甘めセット800g 千年の知恵 梅干し 和歌山県産

和歌山県和歌山市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外
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甘めの梅干し4種食べ比べ。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の逸品。

4.8
13

寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
2023-10-01以降、お申込みから1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
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※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った逸品。甘めの梅干し4種を楽しく食べ比べ頂けるセットです。
南高梅の中でもA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の旨味と栄養を逃さず減塩。皮までふっくら柔らかい。一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。

◆濃い減塩製法とは?
【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】
研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。
例えば、ポリフェノールの一種である梅リグナンは、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。

◆すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用
・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること
その証が「紀州特選梅干」マーク。
選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。

◆さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用
紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。
素材づくりから強いこだわりを持ち、安心安全な梅干しづくりを心掛けております。

■味の特徴
【旨みはちみつ漬】優しい甘さと、酸味・旨味が黄金バランスの梅干し(塩分約8%)
【はちみつ漬】良質のはちみつを使用。甘口でコクのある梅干し(塩分約5%)
【こんぶ漬】国産昆布のだしが旨味を際立てる。甘口タイプの梅干し(塩分約8%)
【甘しそ味】甘酸っぱさの中で国産しその爽やかな風味が引き立つ梅干し(塩分約4%)

■お礼品の内容について
・千年の知恵味わい4種(甘めセット)[800g(200g×4パック)]
  原産地:和歌山県
  賞味期限:製造日から6ヶ月


■原材料・成分
【旨みはちみつ漬】梅(和歌山県産)・漬け原材料(還元水飴、食塩、醸造酢、蜂蜜)/酒精、甘味料(ステビア)、ビタミンB1
【はちみつ漬】梅(和歌山県産)・漬け原材料( 還元水飴・醸造酢・食塩、蜂蜜)/ 酒精・甘味料(スクラロース・ステビア)・ビタミンB1・ユッカ抽出物
【こんぶ漬】梅(和歌山県産)・昆布(国産)漬け原材料( 還元水飴・食塩・醸造酢・蜂蜜)/ 酒精・甘味料(ステビア)・ビタミンB1
【甘しそ味】梅(和歌山県産)・しそ(国産)・漬け原材料(還元水飴・醸造酢・食塩)/酒精・甘味料(ステビア、スクラロース)・香料・ビタミンB1

■注意事項/その他
直射日光、高温多湿を避け保存していただきますようお願い致します。
≪こんぶ漬について≫
昆布の表面に白い斑点が出ることがございますが、こちらは昆布成分が結晶化したものです。
品質に問題ございませんので安心してお召し上がりくださいませ。
※画像はイメージです。

こちらは和歌山県みなべ町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

原材料の梅は100%和歌山県産(みなべ町周辺)
製造は全て和歌山県(みなべ町)で行っている

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 株式会社紀州ほそ川創薬
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

  • 評価:
    2025年04月08日

    きくきくさん

    甘めセットがあることを知らなかったのですが、良いセットですね。特に甘しそがとても美味しかったです。

  • 評価:
    2023年12月24日

    しょもさん

    甘めのほうにしました。 甘すぎるといったことはなく、どれも旨みを感じることができ大変満足です。

  • 評価:
    2023年11月27日

    ひなおさん

    梅はそこまで大きくないけど、柔らかくて4種類とも美味しかった。お店のサイトで購入することにしました。

  • 評価:
    2023年10月08日

    Y.Sさん

    とても、美味しく頂いております。有難うございました。

  • 評価:
    2023年07月30日

    みきさん

    食べ比べしたいと思い選びました。塩分を考えて甘めにしたのですが、4つともあまり味に変化がなく、言われてみればしそ風味かなぁといった感じ。柔らかくてどれも甘めで食べやすく味は美味しいので、酸っぱい梅やしょっぱい梅が苦手な方にはいいと思います。私はもう少し味にメリハリが欲しかったので☆3です。

  • 評価:
    2023年07月14日

    gia55さん

    特選A級 紀州南高梅ですが大粒で肉厚で食べ応えがあります。梅干しがこんなに美味しいとは知りませんでした。 大満足の返礼品でした。また使用させてもらいます。

  • 評価:
    2023年01月28日

    ルーちゃんさん

    それぞれ違う字が少しずつ楽しめるのが良かったです。どの味も美味しかったですが、中でもこんぶ漬けの梅干しが一番気に入りました。口に入れた瞬間ふわりと甘い梅の香りが香り、甘すぎず、酸っぱすぎず、とても食べやすかったです。また注文したいです。

  • 評価:
    2023年01月27日

    きもとさん

    百貨店でいつも梅を買っているのですが、たまには違うものをと思いこちらの商品をえらびました。味も4種類楽しめ、おいしい梅干しです。量もちょいどよいですし、しっかりとしたケースに入ってきちんと梱包されていて良いです!

  • 評価:
    2023年01月19日

    マモさん

    頂いた4種のうち、一番気になっていた旨味はちみつ漬から食べ始めました。ジムに行く前に食べるのに酸っぱ過ぎず、甘過ぎず、ちょうど美味しくいただける味です。食べ終わった後も口の中が爽やかなので、その後トレーニング中に飲むドリンクとの相性もバッチリです!

  • 評価:
    2023年01月17日

    nekoさん

    4種食べ比べ甘めセットを選びました。その中でもこんぶ漬はご飯との相性が非常によかったです。梅干しは好きなのですが、どうしても塩分濃度が気になってしまうので、甘め4種で毎日食べ比べてます。はちみつ漬けはまろやかで安定の食べやすさです。

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和歌山県和歌山市のご紹介

  1. 全国
  2. 和歌山県
  3. 和歌山市

和歌山市は、紀伊半島の入り口に位置し、関西国際空港から約30分という好アクセスで、温暖な気候と海、山、川と豊かな自然、そこで育まれる海の幸や山の幸などの食の多様性と魅力をもっています。

また、徳川御三家、徳川吉宗の居城・和歌山城や、平成29年度日本遺産「絶景の宝庫 和歌の浦」が認定されるなど、万葉の時代から連なる歴史文化をもっています。

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  10. 5 市長におまかせ

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