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お礼品ID:1356055

小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)
小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)
小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)
小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)

小田原の里山で湧水を贅沢に使って育てた原木生椎茸(300g×2パック)

神奈川県小田原市

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歯ごたえ香り抜群!独特の臭みが無いと、しいたけ嫌いの子供も手を伸ばす、ぷりっぷりの肉厚な原木椎茸

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寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
お申し込みより1~2週間程度で順次発送予定 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可

指定した時間帯にお届け

  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷蔵
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

峯自然園の椎茸は、原木栽培です。
原木の厚い皮を破って椎茸が出てくるので、しっかりと身が詰まり、歯ごたえ抜群です。
また、原木を使用しての栽培方法は、原木を山から切りだすことが里山の保全に繋がります。
皆様が原木椎茸を選んで食していただくことで、我々と一緒に里山の保全を担うこととなります。

また、原木椎茸は希少性が高く、菌床椎茸が市場の90%を占めるのに対し、原木椎茸はわずか10%とも言われています。
気候に影響を受けやすく、栽培方法も労力がかかりますが、椎茸が本来持つ美味しさを堪能していただけます。


◆おすすめの食べ方・レシピ
しいたけステーキ
お鍋、お味噌汁、野菜炒め、炊き込みご飯、煮物、なんにでも!

◆おすすめの用途
まずは、そのまま焼いて、しいたけそのものの風味と歯ごたえを堪能してください!
お塩やお醤油、峯工房のしいたけソースなど、さっぱりとしたもので椎茸の風味を感じてください
お鍋はもちろん、お味噌汁や煮物、野菜炒めなど、なんにでもご利用いただけます!

◆保存方法
冷蔵

■生産者の声
小田原の里山にひっそりと佇む峯自然園。
久野川上流のピリッと冷たい湧水を贅沢に使い、豊かな森の中でじっくり育てています。
峯自然園の原木椎茸は、原木の栄養と湧水だけで育ちます。
湧水のみをかけ流しで使用し、一本一本丁寧に観察しながら育てています。
小さな農場ですが、原木一本一本を丁寧に管理し、少しでも良いしいたけを出荷できるように日々取り組んでいます。

肉厚で歯ごたえ抜群な峯自然園の椎茸は、臭みが少ないと、焼き鳥店や焼き肉屋さんにご贔屓いただいています。
また、しいたけ嫌いの子供たちが、峯自然園峯工房のしいたけだけは食べてくれると、お母さまたちにも人気です。

■お礼品の内容について
・原木椎茸[300g×2パック]
  原産地:神奈川県小田原市
  消費期限:発送日から7日間


■注意事項/その他
※自然の影響を受けやすい栽培方法です。
※生育状況により、しいたけの大きさにバラつきが出る場合がございます。
※安定した生産を目指しておりますが、天候などの影響で発送までにお時間を頂く場合がございます。
※製品の到着後は、冷蔵庫で保管し(密閉しないでください)、お早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

配送種別 冷蔵便
提供元 峯自然園峯工房
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 2022-12-06~
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
  • ※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

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ふるさと納税の使い道情報

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  5. 歴史・文化に関する分野
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