お礼品ID:1339527
【プロシリーズ】佐賀牛ロースブロック 500g
ご家庭でプロのお肉を!職人が磨き上げたお肉をお届けします
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
お礼品の内容・特徴
【プロシリーズ】様々なレストランに卸している精肉店がお届けする、プロが使うお肉シリーズ!
このお肉を使って様々なお店でプロの料理人が皆様に感動を与えています。
その佐賀牛を今回ご自宅にお届けします。
職人と卸業者の目利きで佐賀牛を仕入れ、そこから余分な脂やすじをトリミングして、磨き上げます。
プロが磨いたお肉なので余分なものがなく歩留まり100%、そのままご家庭で使えます。
ローストビーフ・ステーキ・すき焼き・しゃぶしゃぶ・焼肉・BBQ等ご自分の好きな方法でご満足のいくように料理出来ます。
プロが使う厳選された佐賀牛を使って思う存分お楽しみください。
◇ロースブロックとは◇
言わずと知れたサーロインとリブロースの芯の部位をブロックにしました。
ステーキにもローストビーフにも焼肉にもおすすめです。
薄切りでカットすればすき焼き・しゃぶしゃぶ・焼きしゃぶにも!
◇ロースの目安◇
サシの量:少ない←☆☆☆☆★→多い
柔らかさ:硬い ←☆☆☆★☆→柔らかい
うまみ :少ない←☆☆☆☆★→多い
ブロックでのお届けになるので解凍に時間がかかります。
【佐賀牛認定店にくのともる】佐賀県の肥沃な大地で育った佐賀牛の中でも唐津市は50%以上の佐賀牛を肥育しており、まさに畜産王国唐津として佐賀牛の一大産地となっております。
そのなかで地元の精肉店として厳選した佐賀牛をお届けしております。
■生産者の声
佐賀牛認定店にくのともるです、お目にかけていただきありがとうございます。佐賀牛の本場唐津から心を込めて出荷させていただいております。佐賀牛は全国の中でも上位レベルの黒毛和牛です。味は深く脂は甘く美しい霜降りと艶です。上質な佐賀牛を生産者さんに恥じないよう全国の皆様に喜んでいただけますよう心を込めて出荷させていただきます。
【佐賀牛とは】JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種で、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の肉質(5段階評価)である「5」等級および「4」等級のBMS(12段階評価、さしの入り方)「No.7」以上を「佐賀牛」と呼んでいます。
■お礼品の内容について
・佐賀牛ロースブロック(リブロース・サーロイン)[500g]
原産地:佐賀県/加工地:佐賀県唐津市
賞味期限:発送日から31日
■注意事項/その他
※本品はブロックでの冷凍になっております。通常の解凍よりも時間がかかります。解凍の際は冷蔵庫の一番冷気の強い場所にて一晩かけてゆっくりと解凍していただけますとお肉の負担が少なく美味しく召し上がっていただけます。
※お肉を磨き上げた状態で真空しております。
※牛肉の特性上表面の色が暗褐色(黒く茶色い色)になる場合がございます。これは牛肉のタンパク質であるミオグロビンに原因があります。お肉が重なり合った場所が色が変わる現象と一緒です。品質には問題ありません。(真空から開けない場合のみ)真空袋を切ってお肉を取り出して解凍していただけると緩和する場合がございます。(赤身のお肉の方がより変色しやすくなります)
※画像はイメージです。
※牛の個体により形や色が不揃いになる場合もございますが何卒ご容赦ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
ご注意事項
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このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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離島はお届けできません。
お問い合わせ窓口など
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佐賀県唐津市のご紹介
九州の北西部に位置する唐津市は、古来から大陸との交流が盛んに行われ、『大陸への玄関口』として発展してきました。
東西約36km、南北約30kmの広大な面積を有し、国の特別名勝“虹の松原”、玄界灘の荒波が創り出した国の天然記念物“七ツ釜”、豊臣秀吉の朝鮮出兵の前線基地“名護屋城跡”、唐津神社の秋季例大祭“唐津くんち”、伝統的工芸品“唐津焼”、日本三大朝市“呼子の朝市”など、自然・歴史・文化に溢れています。
ふるさと納税の使い道情報
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1.ふるさとの自然環境を保護する事業
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2.ふるさとの文化遺産を保存・整備する事業
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3.ふるさとの青少年の健全育成に資する事業
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4.障がい者・高齢者に優しいまちづくり事業
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5.その他（１〜４のいずれかの事業、又は市の発展に寄与する事業）
