缶に入った味付生ジンギスカン!「ジンギス缶　プレミアムラムランプ」300g×2本

こんなの見たことない!蓋を開けたらすぐ焼ける、缶に入った味付ジンギスカンをお送りいたします。
アウトドアやキャンプにおすすめ。缶からそのままダイレクトイン!
北海道で創業から29年。食肉専門会社が、北海道小樽市より直接ご自宅にお届けします。

あれ? あまり羊臭くない? 拘りのジンギスカン
羊肉・ジンギスカンと聞くと、「臭い」というイメージをしてしまいませんか?
北海道では、「臭くないとジンギスカンじゃない!」という方も多くおられますが、
ミートショップいとう銭函工場で製造しているジンギスカンは、北海道以外にお住いのジンギスカンや羊肉に慣れていない方にも食べやすいよう、ラム肉特有の臭みをできる限り消したジンギスカンです。
「伊藤の拘り」味付ジンギスカンの製造・提供をし、道外の皆様からも「臭くないジンギスカンは初めて食べました!」などの感想を多数いただいてまいりました。

◆創業29周年を記念して「ジンギス缶」を発表!
2022年8月9日に有限会社伊藤商事が、創業29周年を迎える今年、精肉店の29周年=肉周年 と題し新製品の発表を計画しております。
その第1弾といたしまして、従来の味付きのお肉=袋入りという概念を覆す味付肉を缶に封入した新製品を発売することにしました。
その中でも、今回皆様に是非味わっていただきたいのは北海道と言えばこれ。
味付生ジンギスカンが缶に入った新製品「ジンギス缶」をご紹介させていただきます。

◆ジンギス缶とは?
従来の味付ジンギスカンは、袋に入って冷凍流通しているものがほとんどですが、こちらの製品は、アルミ缶に入った非加熱の味付生ジンギスカンです。
「アルミ缶?」と思われる方が殆どかと思いますが、ビールやジュースなどの飲料が入ったアルミ缶を想像して下さい。
そうです、まさしくそれです。
そのアルミ缶に「伊藤の拘りジンギスカン」をベースにし、缶用にアレンジしたジンギスカンなどの味付肉を充填することに成功しました。

◆利用シーン
アウトドア・キャンプ・バーベキュー等におすすめ!
他人との接触を極力避けたい現代において、キャンパーの方や家族や仲間で行う屋外でのBBQ時、家庭での焼肉時などに、袋入りの味付け肉よりも場所を取らず手軽に衛生的で利用しやすい、時代にマッチした製品です。

◆特徴
1.手軽で、衛生的で、保冷剤代わりにもなって、缶からダイレクトに焼け、SDGsの概念もあり、話題作りにもなってます。
2.ビールやドリンク等の缶入りの飲料と同じような感覚で手軽に持ち運べる。
3.フルオープンタイプの缶のため、袋を開ける際にタレが飛び散ることが少なく汚れづらく衛生的。
4.冷凍状態でビールやドリンク類と一緒に入れておけば、保冷効果も期待できる。
5.缶から肉を取り出し、そのままジンギスカン鍋や鉄板などでダイレクトに焼くことができる。
6.缶を洗浄後、ビールなどのアルミ缶と一緒に資源ごみとして捨てることが可能(SDGsの概念)。
7.見た目がまるでビールの缶なので、キャンプやBBQなど仲間で集まるときに持っていくと、話題作りにもなる。
8.お中元、お歳暮などのご贈答にもぴったりです。
9.缶に入ったジンギスカンというと、レトルト加熱をしたジンギスカン風の缶詰をイメージしがちでしたが、ジンギス缶は、缶に入った非加熱の斬新な味付け肉です。

◆こだわりの製法
ミートショップいとうのジンギス缶は、こだわりの製法で作られています。
1.かたい筋などを除去し、丁寧に整形をしています。
2.ミートショップいとう銭函工場こだわりの厚さでカットします。
3.カットしたお肉を下味付け用の特製たれに漬け込み、機械を使わずに手詰めし、真空状態で48時間寝かせて肉に味をしっかりしみこませます。
ひと手間もふた手間もかかる手法を採用することにより、より柔らかく、ラム肉独特の臭みもほとんど感じられない美味しいジンギスカンができるのです。
4.味がしっかり染み込んだジンギスカンを、スタッフが真心を込めて1缶1缶手詰めをしています。

◆魅力
第1回味付ジンギスカングランプリで、審査員特別賞 イノベーション部門受賞

◆おすすめの食べ方
・ジンギスカンの野菜炒め
もやし、ピーマン、ニンジンなど、ジンギスカンの定番野菜と炒めて夕食のおかずやビールのお供にお勧めです。
・ジンギスカン丼
玉ねぎなどと一緒に炒めて、ごはんと一緒に豪快に丼で。
※牛丼のように生卵をかけて食べるのも、いつものジンギスカンとは違う新しい味を発見できるのでお勧めです。
・ジンギスカンと言えば北海道のアウトドアの定番
大自然の中で仲間と一緒に食べるジンギスカンは格別です。
・ジンギスカンと言えばやっぱりビール
美味しいジンギスカンと一緒に美味しい生ビールなんて格別ですね。
・ジンギスカンの〆の定番「うどん」
お肉を食べ終わった後に食べる、タレをしっかり染み込ませたうどんは格別です!

◆ラムランプ
モモ肉の一部で、脂肪が少なめであっさりとしているのに味に深みも感じられる部位です。
ランプはももの部位ですが特に柔らかいランプはステーキやローストに適しています。そのランプを贅沢に味付にしました。

◆こだわりのタレ
北海道産を中心とした国産のしょうが、玉ねぎ、にんにくなどの野菜や、国産の醤油をベースとした、優しい醤油味の特製ジンギスカンのタレを使用しております。

◆おすすめの用途
ご家族で/ご友人と/キャンプ/バーベキュー/アウトドア　など

◆解凍方法
・冷蔵庫解凍:冷蔵庫で一晩を目安にゆっくり解凍。(おすすめです)
・流水解凍:ボールなどに水を溜めて缶が水に浸るようにし、水を流しながらの流水解凍

◆保存方法
冷凍-25℃以下

■お礼品の内容について
・「ジンギス缶」プレミアム ラムランプ　味付ジンギスカン[300g×2本]
　　原産地:オーストラリア・ニュージーランド/製造地:北海道小樽市/加工地:北海道小樽市
　　賞味期限:製造日から90日


■原材料・成分
原材料名:羊肉 (モモ)(オーストラリア・ニュージーランド産)、醤油(国内製造)、糖類(果糖ぶどう糖液糖、糖蜜)、発酵調味料、野菜(しょうが、玉ねぎ、にんにく、長ねぎ)、リンゴ果汁、赤ワイン、香辛料、牛肉エキス、食塩、ごま/酒精、ビタミンB1、酸味料、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(グァーガム)、甘味料(カンゾウ)、カラメル色素/一部に小麦・大豆・りんご・牛肉・ごま・ゼラチンを含む)

■注意事項/その他
※しっかり解凍がされていないと、缶からお肉が取り出しずらくなりますのでお気を付けください。
※容器のままで、直火または電子レンジなどにかけないでください。
※解凍する際に缶がへこむ場合がございます。
※内容物が噴き出す可能性があります。蓋を開ける際は水平にしてゆっくりと開閉してください。
※本製品は冷凍での発送となります。
※賞味期限:冷凍(-25℃以下)保存 製造日から90日
※解凍後すぐに食べられない場合は必ず冷蔵(5℃以下)で保存をしていただき、なるべく早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※ラベル等のデザインは予告なく変更する場合がございます。