お礼品ID:1307467

【訳ありしっぽ折れ】生鰹たたき650g

Name: 【訳ありしっぽ折れ】生鰹たたき650g
Price: 18000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.7 (3 reviews)

高知県南国市

（3）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

土佐久礼1本釣りのかつおは高知県でも特別なブランド鰹ですが高知県や全国でもあまり知られてはいません。

4.7

（3）

寄付金額18,000円

お礼品発送予定時期: 準備出来次第、順次発送　※漁の状況等によりお届けまでお待たせする場合がございます。（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

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お礼品の内容・特徴

鮮度抜群!　
土佐久礼1本釣りのかつおを全国に広めたくて土佐久礼漁港市場のかつお入札の権利を取得して、毎朝高速道路を40分かけて市場に競りに行って、さばいて眞空パックしてその日の午前中にお送りしております。
早めにお召し上がりいただくともちもちとした食感が味わえると思います。
鮮度抜群なのでカツオ良く食べられる方も鮮度の良さに驚かれます。
※賞味期限は真空パックを開封しなければ1週間ですがなるべくお早めに食べていただくとより鮮度がいいと思います。※
「訳ありシッポ折れとは?」
画像のように土佐久礼かつおは竿で1匹1匹釣り上げて釣り上げて船の甲板の手前で張りが外れて板の上に活カツオが勢いよく甲板に叩きつけられ、その時たまにシッポから板に落ちるとシッポが折れます。お店の店頭に並べるのに尻尾が折れていたら見栄えが悪いので【訳ありかつお】となります。ですが、尻尾が折れているだけなので身には全く問題がなくというか、折れた尻尾から血が出て魚の血抜きが出来てカツオ釣れたてのもちもち感が何日か持ちます。このカツオを「訳あり」として提供いたします。
ぜひ、もちもちのかつお刺身を体験してみてください。　

■生産者の声
とにかく土佐沖1本釣り捕れたてカツオたたきにこだわっております。わら焼きに至るまですべて手作業で真心こめて丁寧に、カツオを競り落としてわら焼き梱包迄すべて手作業でカツオマイスターのゆず庵社長が作っております。

■お礼品の内容について
・【訳ありしっぽ折れ】生鰹たたき325g×2パック(5人前)[かつおタタキ325g×2パック]
　　原産地:太平洋/製造地:高知県/加工地:南国市
　　賞味期限:発送日から7日

■原材料・成分
・かつおタタキ
・ポン酢50cc
　原材料:ゆず酢　醸造酢　みりん　料理酒　濃口醤油(大豆⇒遺伝子組み換えでない) 鰹節
・塩たたき用天日塩
・にんにく10g

■注意事項/その他
※エコな段ボール箱で発送致しますのでゴミがコンパクトに捨てられます。又、賞味期限は真空パックを開封しなければ発送から1週間です、2つに切って真空パックでお送りしますので使いやすいと思います。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	ゆず庵
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚その他魚介・加工品カツオ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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お礼品レビュー

4.7

（3人の評価）

レビュー一覧へ（3件）

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評価：
2024年01月21日
ヒロシさん
今まで色々なカツオのたたきを食べてきましたが、こちらは冷凍品ではなく冷蔵品のため、鮮度が全然違いました！めちゃくちゃ美味しかったです。色々なタレで食べられるのも楽しかったです。リピートします！ありがとうございました。
評価：
2024年01月11日
ゆみさん
ポン酢以外にも味付けできるタレが何種類か入ったいて、かなり良かったです。
評価：
2023年04月07日
ぽっちゃさん
元々カツオは好きですが、ここのカツオは冷蔵で届くので最高です。一緒に付属してある調味料は今まで食べた事がないものなので更に美味しさが増します。またふるさと納税します。