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お礼品ID:1300858

特選A級 紀州南高梅 しそ漬800g 千年の知恵 梅干し ブランド梅 和歌山県産
特選A級 紀州南高梅 しそ漬800g 千年の知恵 梅干し ブランド梅 和歌山県産
特選A級 紀州南高梅 しそ漬800g 千年の知恵 梅干し ブランド梅 和歌山県産
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特選A級 紀州南高梅 しそ漬800g 千年の知恵 梅干し ブランド梅 和歌山県産

和歌山県和歌山市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象外
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貴重な芳香赤しそを贅沢に使用。100 年続く老舗梅干し屋が、独自の濃い減塩製法で作り上げた渾身の梅干

4.7
3

寄付金額14,000円

お礼品発送予定時期
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※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。

お礼品の内容・特徴

紀州南高梅の本場、南部(みなべ)にて梅づくり100年の歴史を培ってきた老舗梅干し屋「紀州ほそ川」が丹精込めて作った逸品【しそ梅干し】。
南高梅の中でもA級品のみを使用し、さらに独自の『濃い減塩(※商標登録中)』製法で梅本来の美味しさと栄養を逃さず減塩。
香りの良い貴重な芳香赤しそと漬け込み、ご飯やお酒のお供にぴったりの梅干しに仕上げました。
皮までふっくら柔らかく、一口食べると、とろけるような果肉が口いっぱいに広がります。

【味の特徴】
塩分約10%
塩味 ■■■■□
酸味 ■■■■□
甘味 ■■□□□
旨味 ■■■□□

◆濃い減塩製法とは?
【おいしい!身体に良い!地球を大切にしたい!梅の持つ旨味と栄養を逃さず減塩】
研究すること20年、「素材の力をそのまま届けたい!とことん身体に良いものを!」との熱い想いで、通常水やお湯に漬ける脱塩方法を根本から見直し。水でなく梅果汁で脱塩することで、旨味と栄養満点の梅干しづくりに成功しました。この果汁をつくる独自の透析技術が「濃い減塩製法」です。
例えば、ポリフェノールの一種である梅リグナンは、濃い減塩製法により、一般的な調味梅干しの約6倍含まれることが梅干博士こと宇都宮博士監修の梅効能研究により明らかになっています。

◆すべて紀州南高梅A級品(特選マーク認定)使用

・和歌山県の印南町・みなべ町・田辺市・西牟婁郡で生産された梅干であること
・梅干の選別基準でA級の品質を有する梅干を100%使用していること

その証が「紀州特選梅干」マーク。
選別や検品作業は機械だけに頼らず、人の目で丁寧に選別しております。

◆さらに!自社農園と、信頼できる契約農家の梅干しを使用
紀州みなべの地に自社農園を持つ紀州ほそ川。
素材づくりから強いこだわりを持ち、安全な梅干しづくりを心掛けております。

■お礼品の内容について
・千年の知恵しそ漬[800g(200g×4パック)]
  原産地:和歌山県
  賞味期限:製造日から6ヶ月


■原材料・成分
梅(和歌山県産)・しそ(国産)・漬け原材料(食塩・還元水飴・醸造酢・しそ液)/酒精・調味料(アミノ酸等)・野菜色素・甘味料(ステビア)・ビタミンB1

■注意事項/その他
直射日光、高温多湿を避け保存していただきますようお願い致します。
※画像はイメージです。

こちらは和歌山県みなべ町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。

原材料の梅は100%和歌山県産(みなべ町周辺)
製造は全て和歌山県(みなべ町)で行っている

お礼品詳細

配送種別 通常
提供元 株式会社紀州ほそ川創薬
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2ヵ月程度

お支払方法

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  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

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  • ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

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  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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お礼品レビュー

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

  • 評価:
    2023年10月18日

    さらださん

    想像通りのきれいな柔らかい梅干しでした。 大きすぎず小さすぎず、お茶碗一杯のごはん、お弁当箱にちょうど良い大きさでした。 私の好みよりちょっと酸っぱいと感じました。

  • 評価:
    2022年12月11日

    梅太郎さん

    以前こちらの4種食べ比べをお願いしました。4種どれも美味しかったのですが、個人的には甘い梅干よりも昔ながらのしそ漬が一番でした。しその梅干単体があったため再度頼みました。美味しく頂いています。

  • 評価:
    2022年08月15日

    紫蘇好さん

    きちんと酸っぱい梅干が好みな私には、このしそ漬けが梅干しがピッタリでした。 紫蘇の香に包まれた適度な酸味と塩味。特別な製法?だからか普段食べていた梅干しとは違い果汁というか梅の味がしっかりしてとても美味しいです。 紫蘇ごはんにしてオムスビをつくると、子どもが喜ぶので、お弁当としても活躍しています。

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和歌山県和歌山市のご紹介

  1. 全国
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和歌山市は、紀伊半島の入り口に位置し、関西国際空港から約30分という好アクセスで、温暖な気候と海、山、川と豊かな自然、そこで育まれる海の幸や山の幸などの食の多様性と魅力をもっています。

また、徳川御三家、徳川吉宗の居城・和歌山城や、平成29年度日本遺産「絶景の宝庫 和歌の浦」が認定されるなど、万葉の時代から連なる歴史文化をもっています。

ふるさと納税の使い道情報

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  10. 5 市長におまかせ

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