お礼品ID:1300243
上勝晩茶スタートセット (茶葉とティーパック)
Kamikatsu-TeaMateから栽培期間中農薬、化学肥料不使用の上勝晩茶をお届けします。
寄付金額9,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから1週間程度で順次発送予定
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
徳島県・上勝町に古くから伝わる後発酵茶・上勝晩茶は、スローフード協会の「味の方舟」や重要無形民族文化財に選ばれました。
乳酸菌発酵という珍しい製法で、7月上旬にお茶摘みをし、摘んだ茶葉を釜茹でし、桶に漬け込み、乳酸菌による嫌気性発酵で、
約2週間から4週間発酵させたあと天日干します。
昔から、自家用としてつくられてきた上勝晩茶は、生産者によって茶摘みの時期や発酵の期間などが異なり味にも違いがあります。
Kamikatsu-TeaMateでは、この幻の発酵茶を手軽に楽しんでいただけるよう茶葉とティーパックをセットにしたスタートセットをご用意しました。
上勝晩茶は、徳島県上勝町で古くからつくられている後発酵茶です。
天然の茶葉を乳酸発酵させることにより、カフェインやカテキンを抑え、渋みが少なく、ほのかな酸味と甘みのある味わいに仕上げます。
上勝晩茶は、健康茶としても注目されています。
【お召し上がり方】
茶葉5グラムに対して水1リットルが目安。急須に茶葉を入れ、熱湯(80度ぐらい)を注ぎ、3分から5分ほど置きます。
黄金色にお茶が出てきたら飲みごろです。
より美味しくいただくためには、pH値7.0・硬度20~60mg/Lを目安にした軟水のミネラルウォーターをお使いください。
■生産者の声
Kamikatsu-TeaMateでは、栽培期間中農薬、化学肥料不使用で栽培し安心安全なお茶づくりをしています。
茶摘から茶干まで、昔ながらの製法を守り、上勝晩茶の保護と継承に努めてきました。
また、上勝町のゼロウェイスト宣言をふまえ、包装や梱包はもちろん催事販売などで使用する資材からできるだけプラスティック素材を排除し、
環境に配慮したものづくりを行なっています。
日々のなかに「晩茶を飲むひと時」を取り入れたゆとりあるラフタイルを提唱し、多くの人が上勝晩茶を通じて、
新しい出会いや感動に巡り会える環境づくりを行なっています。
■お礼品の内容について
・茶葉[50g×1袋]
原産地:上勝町/製造地:上勝町
賞味期限:出荷日+約1年
・ティーバッグ[3g×10包×2袋]
原産地:上勝町/製造地:上勝町
賞味期限:出荷日+約1年
■原材料・成分
後発酵茶(阿波晩茶)
■注意事項/その他
※直射日光・高温多湿を避け常温保存
※開封後は高温多湿、移り香に注意し保管してください。
※リユース箱でのお届けとなります。
乳酸菌発酵という珍しい製法で、7月上旬にお茶摘みをし、摘んだ茶葉を釜茹でし、桶に漬け込み、乳酸菌による嫌気性発酵で、
約2週間から4週間発酵させたあと天日干します。
昔から、自家用としてつくられてきた上勝晩茶は、生産者によって茶摘みの時期や発酵の期間などが異なり味にも違いがあります。
Kamikatsu-TeaMateでは、この幻の発酵茶を手軽に楽しんでいただけるよう茶葉とティーパックをセットにしたスタートセットをご用意しました。
上勝晩茶は、徳島県上勝町で古くからつくられている後発酵茶です。
天然の茶葉を乳酸発酵させることにより、カフェインやカテキンを抑え、渋みが少なく、ほのかな酸味と甘みのある味わいに仕上げます。
上勝晩茶は、健康茶としても注目されています。
【お召し上がり方】
茶葉5グラムに対して水1リットルが目安。急須に茶葉を入れ、熱湯(80度ぐらい)を注ぎ、3分から5分ほど置きます。
黄金色にお茶が出てきたら飲みごろです。
より美味しくいただくためには、pH値7.0・硬度20~60mg/Lを目安にした軟水のミネラルウォーターをお使いください。
■生産者の声
Kamikatsu-TeaMateでは、栽培期間中農薬、化学肥料不使用で栽培し安心安全なお茶づくりをしています。
茶摘から茶干まで、昔ながらの製法を守り、上勝晩茶の保護と継承に努めてきました。
また、上勝町のゼロウェイスト宣言をふまえ、包装や梱包はもちろん催事販売などで使用する資材からできるだけプラスティック素材を排除し、
環境に配慮したものづくりを行なっています。
日々のなかに「晩茶を飲むひと時」を取り入れたゆとりあるラフタイルを提唱し、多くの人が上勝晩茶を通じて、
新しい出会いや感動に巡り会える環境づくりを行なっています。
■お礼品の内容について
・茶葉[50g×1袋]
原産地:上勝町/製造地:上勝町
賞味期限:出荷日+約1年
・ティーバッグ[3g×10包×2袋]
原産地:上勝町/製造地:上勝町
賞味期限:出荷日+約1年
■原材料・成分
後発酵茶(阿波晩茶)
■注意事項/その他
※直射日光・高温多湿を避け常温保存
※開封後は高温多湿、移り香に注意し保管してください。
※リユース箱でのお届けとなります。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
-
ID決済
-
キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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茶
お礼品レビュー
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徳島県上勝町のご紹介
上勝町は徳島県のほぼ中央に位置する人口規模が四国で一番小さな町です。
日本の棚田100選に認定された「樫原の棚田」は、江戸時代後期に作成された樫原村分間絵図にて水田や家、道の位置が現在と同様に描かれており、200年以上もの間土地利用形態がほとんど変わらない珍しい事例であることから、国の重要文化的景観にも認定されています。
また、水苔の群生地「山犬嶽」やブナの原生林が残されている「高丸山」など、人の手が入ることによって保たれている景観であったり、農業の分野では、日本料理に季節感を添える「彩」、無形民俗文化財に選択された「阿波晩茶」など、後世に伝えていきたい地域資源がたくさんあります。
過疎によりそれらを維持していくことが難しくなりつつある中、上勝町を「持続可能なまち」とするため、住民・事業所・行政が一丸となって様々な取り組みを行っています。
おいしい空気と水、豊かな大地を未来の子供たちに継承するため、今私たちができることを行動で示していきます。
ふるさと納税を通じた皆様からの応援を心よりお待ちしております。
ふるさと納税の使い道情報
- ごみゼロ(ゼロ・ウェイスト)推進基金
- 森林農地適正管理基金
- 文化振興基金
- 教育振興基金
- ふるさと創生夢基金
- 高齢者福祉推進基金
- 消防防災基金
- 持続可能な美しいまちづくり基金(集落再生)
- 指定なし(町長におまかせ)
お礼品のご紹介
徳島県上勝町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。