お礼品ID:1292549
＜佐藤水産＞鮭醤油とポン酢セット
北海道産の秋鮭でつくった旨味たっぷりの鮭の魚醤と鮭醤油ベースのポン酢のセットです。
寄付金額11,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-09-29より順次発送
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- 画像はイメージです。
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ご指定可能な月はございません
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お礼品の内容・特徴
○鮭醤油
今まで北海道で獲れた生鮭の内臓や白子はほとんど廃棄処分していましたが、佐藤水産では鮭を余すことなく使いたいという思いから、
内臓や白子を微生物の力を借りて発酵熟成させ「鮭醤油」を製造しました。
塩と糀を北海道石狩にある佐藤水産の魚醤蔵で仕込み、熟練の職人が一つひとつのコンディションを常にチェックしながら、4ヵ月かけて熟成させ、
臭みのない旨味たっぷりの魚醤に仕上げました。
鮭から生まれた魚醤「鮭醤油」の豊かな味わいは、魚醤特有の匂いが少なく、素材の味を上手に引き出します。
醤油同様、冷奴・焼き魚・たまご掛けご飯・鍋の隠し味などとしてお使いいただけます。
○鮭醤油ポン酢
「鮭醤油」をベースに柚子果汁をブレンドした、ポン酢調味料。
鮭醤油のコク・旨味と爽やかな柚子の香りが、お鍋や焼き魚・冷奴・サラダ・ギョウザなどのお料理をより一層引き立てます。
■お礼品の内容について
・鮭醤油[150ml×3本]
原産地:北海道/製造地:北海道石狩市/加工地:北海道石狩市
賞味期限:製造日から1年
・鮭の魚醤油入りポン酢[150ml×3本]
原産地:北海道/製造地:北海道/加工地:北海道
賞味期限:発送日から1年
■注意事項/その他
※開封後は冷蔵庫に保存してお早めにお召しあがりください。
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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ご注意事項
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お礼品レビュー
北海道石狩市のご紹介
石狩市は札幌市の北側に隣接し、南北約70キロメートルに広がるまちです。
農業・漁業が盛んな地域であり、暑寒別天売・焼尻国定公園区域に指定されるなど雄大な自然を楽しむことができます。
北海道を代表する郷土料理『石狩鍋』発祥の地『いしかり』から生まれた海の幸・山の幸を全国の皆さまにお届けいたします。
ふるさと納税の使い道情報
- 0．使い道を指定しない
- 1.市民活動の推進に関する事業
- 2.地域の安全の推進に関する事業
- 3．高齢者、障がい者等の生活を支援する地域福祉に関する事業
- 4．子育て支援、幼児教育等次世代育成に関する事業
- 5．スポーツ振興及び健康増進に関する事業
- 6．環境の保全及び活用に関する事業
- 7．観光資源の維持及び整備に関する事業
- 8．教育及び芸術文化の振興に関する事業
- 9．産業振興に関する事業
お礼品のご紹介
石狩市は、文化庁100年フードにも認定されている北海道の郷土料理「石狩鍋」の他、柔らかジューシーな肉質でとろけるような脂身が特徴のブランド豚「望来豚」、ニシンにタコやホタテなど石狩湾で水揚げされた新鮮な魚介類、ブロッコリーや落花生、ミニトマトなど育たない野菜がないといわれるほどの多様な野菜など、農畜水産品のすべての“うまい”が揃っています！地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
