お礼品ID:1282226
業務用二段仕込 匠5リットル
正金醤油のさいしこみしょうゆ
寄付金額25,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-07-11より順次発送
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お礼品の内容・特徴
つけかけ用で味の濃い醤油です。
「さいしこみしょうゆ」という種類の醤油で、生揚(きあげ、火入れ、ろ過をする前の仕掛かり段階の醤油)を2倍に薄めて、食塩を追加したものを仕込み水としています。それに「こいくちしょうゆ」と同じように大豆と小麦を麹にして仕込んでいます。
塩分は14%で低めに仕上げています。一般的な濃口醤油の塩分は16.0~16.5%です。
素直な味の濃さなので、肉料理にも使われることもあり、また、こいくち醤油、うすくち醤油と合わせて煮物に使うこともできます。正金醤油でも「めんつゆ」「ぽん酢」などに補助的に使用することもあり、味に広がりが出ます。
保存方法 開封前・直射日光を避けて常温保存。 開封後・冷蔵保存。
■お礼品の内容について
・さいしこみしょうゆ[5リットル×1個]
製造地:香川県小豆島町
賞味期限:製造日から12か月
■原材料・成分
大豆(国産)、小麦、食塩
栄養成分 100ml中
エネルギー・・・115kcal
たんぱく質・・・12.9g
脂質・・・0.0g
炭水化物・・・15.9g
食塩相当量・・・14.0g
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
「さいしこみしょうゆ」という種類の醤油で、生揚(きあげ、火入れ、ろ過をする前の仕掛かり段階の醤油)を2倍に薄めて、食塩を追加したものを仕込み水としています。それに「こいくちしょうゆ」と同じように大豆と小麦を麹にして仕込んでいます。
塩分は14%で低めに仕上げています。一般的な濃口醤油の塩分は16.0~16.5%です。
素直な味の濃さなので、肉料理にも使われることもあり、また、こいくち醤油、うすくち醤油と合わせて煮物に使うこともできます。正金醤油でも「めんつゆ」「ぽん酢」などに補助的に使用することもあり、味に広がりが出ます。
保存方法 開封前・直射日光を避けて常温保存。 開封後・冷蔵保存。
■お礼品の内容について
・さいしこみしょうゆ[5リットル×1個]
製造地:香川県小豆島町
賞味期限:製造日から12か月
■原材料・成分
大豆(国産)、小麦、食塩
栄養成分 100ml中
エネルギー・・・115kcal
たんぱく質・・・12.9g
脂質・・・0.0g
炭水化物・・・15.9g
食塩相当量・・・14.0g
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
-
コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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香川県小豆島町のご紹介
小豆島町は瀬戸内海国立公園に浮かぶ小豆島の東に位置する、海と山の美しい自然に恵まれた町です。
壺井栄の小説を基にし再映画化されたセットを保存した二十四の瞳映画村、日本三大渓谷美に数えられる寒霞渓、18世紀頃より伝承されてきている農村歌舞伎舞台など、数多くの観光スポットを有しています。
醤油、佃煮、そうめんなどの伝統産業、日本におけるオリーブ発祥の地、小豆島でつくられるオリーブオイルなど、食と文化と歴史が交差する魅力あふれる町です。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.健康・福祉のまちづくり
- 2.教育・文化のまちづくり
- 3.生活・環境のまちづくり
- 4.観光・産業のまちづくり
- 5.自治・自立のまちづくり
お礼品のご紹介
香川県小豆島町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。