お礼品ID:1281026

国産イタリア米の本格リゾット～リゾットMAMMA 能登きのこ～【4個セット】

Name: 国産イタリア米の本格リゾット ～リゾットMAMMA 能登きのこ～【4個セット】
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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石川県能美市

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炒めて煮るだけ。アルデンテに仕上がる本格的な “リゾット” をご家庭でも簡単に楽しめます!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: 2025-06-30より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

たけもと農場で栽培しているイタリア米に加え、乾燥きのこ(しいたけ・ポルチーニ、ひらたけ)と調味料が1つになったリゾットキットです。準備するものはオリーブ油(おすすめ)またはバターと水だけ、特別な食材は必要はありません!また、調理方法も炒めて煮るだけと、とても簡単です。ご家庭でも本場のようなリゾットを味わっていただけます。

【イタリア米(カルナローリ)とは】
◎アミロースの割合が高く、粘りが少ない。
◎米粒の大きさは約1.7倍。
◎水分を保ちつつも形は崩れず、アルデンテと呼ばれる歯ごたえを残した仕上がりになる。
日本のお米と比較して、このような特徴があります。
そのため、スープを吸収しても「おじや」のようにベタッとならず、粒感のある本格的なリゾットに仕上がります。
炊飯器で炊いても美味しくありませんが、リゾットには最適なお米です!

【こんな場面におすすめ】
・調理に時間をかけず、ゆっくりと楽しみたい週末の食卓に。
・記念日やパーティーの食卓に。(サプライズなんかも◎)
・キャンプなどのアウトドアに。

■生産者の声
たけもと農場は石川県能美市にあります。
加賀の霊峰白山の雪解け水、九谷焼の産地に選ばれる深い土に恵まれたこの土地で、300年以上お米づくりに励んでいます。
農業の原点である土づくりに代々こだわり、肥料も工夫するなど、独自の方法で栽培しています。
イタリア米は、シェフとの会話がきっかけとなり、2011年頃から栽培を始めました。日本で初めて栽培に挑戦したということもあり、試行錯誤の連続ではありますが、応援してくださる方々のお声に応えるべく現在も栽培しています。
そして、そんなイタリア米で作るリゾットをご家庭でも味わっていただきたいと『リゾットMAMMA』を開発しました。日本とはまた違ったイタリアのお米文化を楽しんでみてください!

■お礼品の内容について
・リゾットキット[114g(2人前)×4個]
　　製造地:石川県能美市
　　賞味期限:製造日から1年

■原材料・成分
イタリア米(石川県産)、乾燥きのこ(しいたけ、ポルチーニ、ひらたけ)、食塩、にんにくパウダー、しょうがパウダー、コリアンダーパウダー、粉末しょうゆ(小麦・大豆を含む)、にんにくチップ

■注意事項/その他
【保存方法】
直射日光および高温多湿を避けて保存

【調理方法(お礼品にも記載あり)】
・鍋にオリーブ油とリゾットMAMMAを入れて、中火にかける。
・木べらなどでかき混ぜながらリゾットMAMMAを炒める。
・油が全体になじんで、良い香りが立ち上がってきたら(3分程度)、水を加えて強火にする。沸騰したら、部分的に米がおどる程度に火を弱めて(弱火～中火)13分煮る。
・強火にして、焦げ付かないようにかき混ぜながら3分煮たらできあがり!
・火を止め、お好みで粉チーズ、黒コショウ、オリーブ油などを加え、お皿に盛り付ける。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	たけもと農場
カテゴリ	米・パン米その他米

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。
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