お礼品ID:1277374

甲州ワイン鱒冷燻 3パックセット (合計 300g)

Name: 甲州ワイン鱒 冷燻 3パックセット (合計 300g)
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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山梨県北杜市

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冷燻の香りと旨みがつまった身の食感がクセになる!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

オリジナルブランド鱒の「甲州ワイン鱒」をシンプルな味付けで非加熱の燻製にしました!
解凍するだけでそのままお召し上がりいただけます。おつまみとしてワインに合わせたり、サラダやパンに挟むのもオススメです。
クリームチーズやアボカドとの相性も抜群で、エッグベネディクトやガレットなどにもお試しください。

～「甲州ワイン鱒冷燻」について～

<製品形態>
1つ1つ手でスライスした冷燻をトレーに乗せ、真空パック詰めしました。
冷凍でのお届けとなります。冷蔵庫や流水で1〜2時間ほどで解凍でき、そのままお召し上がりいただけます。

<特徴>
山梨県の特産品であるワイン製造時に出るぶどう粕をパウダーにして加えた、餌を一定期間与えた1.5kg以上の大型のニジマスが「甲州ワイン鱒」です。
毎年大量廃棄されるぶどう皮を再利用し、新しい価値を見出す、ゼロ・エミッションにも貢献しているニジマスです。

<養殖のこだわり>
八ヶ岳南麓から湧き出る清澄な湧水を引き込んだ池で養殖しています。
湧水は大雨による汚濁の影響を受けにくく、水温が年間約12℃という安定した環境で、給餌ペースも安定して育ちます。

<産地の特徴>
八ヶ岳南麓の北杜市小淵沢町は、八ヶ岳、南アルプス、富士山の絶景を望む標高800〜1000m程の高原地帯です。
澄んだ空気と、清水が湧き出る雄大な赤松林には虫や鳥、動物が豊かに生息しています。
小淵沢の自然の恵を生かした鱒の養殖に取り組んでいます。

<品種など>
ニジマス(虹鱒、学名:Oncorhynchus mykiss、英名:Rainbow trout)
サケ科に属する魚。

■生産者の声
鱒を加熱せずシンプルな味付けで燻製にした冷燻は、そのままではもちろん、スライスオニオンやサラダ、パンに挟むなど、洋食との相性が抜群!
ワインにもよく合い、パーティーシーンにもおすすめの華やかな食材です。ぜひお試しください。

■お礼品の内容について
・甲州ワイン鱒冷燻[100g×3パック]
　　製造地:山梨県北杜市
　　賞味期限:製造日から180日

■原材料・成分
ニジマス(山梨県産)、食塩、砂糖

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社富士ジネンテックファーム
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品その他魚介・加工品燻製（スモーク）その他魚介・加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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