お礼品ID:1273994
福井県鯖江市河和田の伝統薬味“山うに” ギフトボックス 大
何にでも合う万能薬味 福井県鯖江市河和田の“山うに”
寄付金額19,000円
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次回入荷時期は未定です。
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お礼品の内容・特徴
「ゆず」「鷹の爪」「赤なんば(完熟ししとう)」「塩」を
丁寧に擦り込み練り上げた、福井県・河和田に300年以上続く伝統的な薬味です。
※ウニは入っていません。
見た目がウニにそっくりな事から、その名がついたと言われています。
柚子が香る、ぴりっと辛い「山うに」は、どんなお料理もさっぱりと引き立ててくれます。
◆おすすめの食べ方
・お鍋やおでんの薬味として
・お肉やお魚
・うどんやお蕎麦、パスタなどの麺類
・豆腐、納豆、卵料理
・スープやお味噌汁
・親子丼や牛丼
・チーズやカナッペにのせておつまみに
つけるだけで、簡単おいしい!!
スタッフ一番のおススメは、焼き鳥!
◆山うに蕎麦 「紅越前」(あかえちぜん)
越前そばの名店、「御清水庵」の蕎麦に山うにを練りこんだコラボ製品。
福井県産の蕎麦粉を使ったこだわりの一品です。
めんつゆと小分け山うにがセットになっています。
■生産者の声
◆安全性
栽培期間中、出来るだけ農薬を減らす栽培方法で自社の畑で作った赤万願寺唐辛子。
地元福井県の越前塩を使い減塩にこだわった製品です。
◆保存方法
山うに柚子赤
開封前は直射日光を避け常温で保存しください。
開封後は冷蔵庫に保管し、お早目にお召し上がりください。
■お礼品の内容について
・山うに 柚子赤[60g×2本(中辛1本 辛口1本)]
原産地:日本/製造地:福井県/加工地:福井県
賞味期限:製造日から1年
・山うに蕎麦 紅越前[3箱(1箱:乾麺80g×2、つゆ40g、山うに5g)]
原産地:日本/製造地:福井県/加工地:福井県
賞味期限:製造日から1年
■原材料・成分
◆山うに 柚子赤
柚子(国産)、赤万願寺唐辛子(福井県産)、塩(福井県産)、赤唐辛子/酸化防止剤(ビタミンC)
◆山うに蕎麦 紅越前
小麦粉(国産)、そば粉(北米産、福井県産)、醤油(本醸造)、風味原料(うるめ、かつお、さば)、糖類(砂糖、ぶどう糖、果糖液糖、水飴)、食塩、みりん、調味料(アミノ酸等)
アルコール、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
■注意事項/その他
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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ID決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
福井県鯖江市のご紹介
『めがねのまちさばえ』へようこそ!
「めがねまち」として知られる鯖江市は、「眼鏡・繊維・漆器」の三大地場産業を持つものづくりが盛んなまちとして歴史を刻んできました。
【眼鏡】眼鏡づくりの歴史はおよそ100年。今や国内産のメガネフレームの96%以上を製造する日本一の「めがねの産地」です。
【繊維】明治20年頃より、羽二重織物の生産から始まった福井の繊維産業。中でも鯖江市は「繊維王国・福井」の中心的役割を果たしてきました。昨今では、世界をリードする繊維産地を目指し、医療や電子産業など様々な分野での可能性に前向きに取り組んでいます。
【漆器】1500年の伝統と歴史ある「越前漆器」の産地であり、国の伝統的工芸品に指定されています。職人らは、先人の伝統を継承しつつ、伝統技術と現代技術の融合による新たなものづくりにも挑戦しています。
このまちは「ものづくりのまち」として、今なお発展をし続ける活気と魅力あふれるまちです。
また、市内には、北陸随一のつつじの名所として知られる「西山公園」やレッサーパンダが人気の日本一小さい動物園「西山動物園」のほか、由緒ある歴史と文化の香り漂う名所や伝承野菜「吉川ナス」や点在する美味しい「さばえスイーツ」など、数えきれない魅力があふれています。
そして、何より人が温かい!一度訪れるとまたふらりと足を運びたくなる、そんなまちです。
ふるさと納税の使い道情報
- 鯖江市におまかせ
- めがねのまちさばえのものづくりのため
- 安心で快適に暮らせるまちづくりのため
- 子どもたちの幸せと未来を創るため
お礼品のご紹介
福井県鯖江市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。