お礼品ID:1272624
江戸から続く老舗酒蔵 養老酒造 純米生原酒「六波(ろくは)」720ml
生原酒ならではのどっしりとした力強さの中に、フレッシュで華やかさを感じられる1本
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-07-07より順次発送
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お礼品の内容・特徴
昔ながらの製法で時間をかけ丁寧につくります。
純米生原酒「六波(ろくは)」は、「6代目として新たな波を起こしたい」という想いを込めた一品。
原酒ならではのどっしりとした力強さの中に、フレッシュで華やかさを感じられる酒です。
●こだわりの名水
『酒造りの宝は“水”』
酒蔵のすぐそばには笛吹川が流れています。この笛吹川の伏流水が敷地内から汲み上げられます。
口に含むとかすかな甘みを感じさせる美しい水。知る人ぞ知るこの名水を、酒造りの仕込み水として使用しています。
多くの酒メーカーが機械化により大量生産できるようになった今、この酒蔵には昔ながらの酒道具が現役として使われています。
小さい酒蔵だからこそ生き続ける伝統の製法と、人情味あふれる本物の酒をお楽しみください。
■生産者の声
江戸時代末期(1849年)の創業以来、伝統の酒造りを引き継いで、現在は六代目が杜氏(とうじ)を務める酒蔵です。
※酒造りの冠たる責任者を杜氏(とうじ)と呼びます。
●六代目杜氏のこだわり。
「オーナー杜氏でいく。」
酒屋業を継ぐと心に決めた時からそう考えていました。「30代で酒を造れるようになりたい。」自分で造った酒を自分で売る。
この当たり前のようなことが当たり前ではない酒屋の歴史。日本酒に使われる“麹”と“酵母”という2つの菌はとても繊細。
だから毎日謙虚に向き合い、対話しながらちょっとした変化も見逃さないようにしています。
僕のお酒を楽しみにしている人たちの顔を思い浮かべながら造りつづけています。
“謙虚” “感謝” “初心” の気持ちをいつも持ち続けようと心がけ、できることを毎日コツコツとやるがモットーです。
■お礼品の内容について
・純米吟醸「六波」[720ml×1本]
原産地:山梨県山梨市/製造地:山梨県山梨市
■原材料・成分
原材料名 米(国産)、米麹(国産米)
アルコール度数:19度
精米歩合:70%
飲み口:辛口
美味しい飲み方:冷やして
■注意事項/その他
※冷蔵で保存下さい。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から２週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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また、笛吹川とその支流の琴川、鼓川、日川、重川がもたらす肥沃な土地の恩恵を受け、なだらかな斜面や平坦地に広がる「桃」や「ぶどう」の果樹園は、美しい景観をおりなすとともに、国内でも有数の生産量を誇ります。
ふるさと納税の使い道情報
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お礼品のご紹介
山梨市のお礼品は、地域の豊かな自然が育んだ特産品の宝庫です。人気のシャインマスカットや桃、新鮮な果物を使用した果汁ジュース、アイスクリーム、ジャムなど、多彩な加工品が揃っています。また、地元ワインや甲斐サーモン、清らかな飲料水、炭酸水もお楽しみいただけます。リゾートホテルや古民家の宿泊券もあり、訪れる皆様に心温まる体験を提供します。山梨市ならではの魅力を存分に体感できるお礼品を多数取り揃えておりますので、お気に入りの逸品をお探しください。
