お礼品ID:1272543

江戸時代創業の麹専門店が作る『辛旨米麹醤』3種とひとてま酢

Name: 江戸時代創業の麹専門店が作る『辛旨米麹醤』3種とひとてま酢
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
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熊本県山鹿市

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巷で噂の『辛旨米麹醤』!麹由来の『辛味、旨味、甘味』のハーモニー!!便利なひとてま酢も!

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寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: 2025-09-05より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

良質な地元のお米を使い、江戸時代から受け継がれる麹造りの技とアイデアを駆使し三年がかりで仕上げました。
糖類・化学調味料などは一切使用せず、米麹由来の『甘味』と『旨味』にとことんこだわりました。
お肉にお魚に野菜にチーズに・・・乗せてよし、混ぜてよし、塗ってよし!
木屋本店九代目のオススメは餃子やラーメン、パスタ、ちゃんぽん、もつ鍋などなど。
もちろん、お魚やお野菜にも相性バッチリです!ジャンルを越えて色々なお料理に!
辛さ普通タイプは辛いのが得意でない方に。
増辛タイプは辛いのが得意な方に。
七味タイプはスパイシーでもありフルーティーな香りには奥行きがあり、料理をグッと引き立ててくれます。
ひとてま酢は、むかしながらのゆっくり時間をかけて発酵させた醸造酢に国産のりんご果汁と果実のみで発酵させた純りんご酢をブレンドしました。
また、昆布出汁をたっぷり増量させ、旨みをしっかり持たせることで和食に限らず、ドレッシングや中華の素材等とも相性バッチリです。

■生産者の声
大量生産ではなく、人の手で丁寧に麹を造るのがこだわり。
天気、気温などの気象条件と長年培った「職人の勘」・・・
そして麹の成長を見つめ日々試行錯誤し丁寧に麹造りを行っています。

■お礼品の内容について
・辛旨米麹醤　辛さ普通タイプ[65g]
　　原産地:熊本県/製造地:熊本県山鹿市
　　賞味期限:製造日から180日
・辛旨米麹醤　増辛タイプ[65g]
　　原産地:熊本県/製造地:熊本県山鹿市
　　賞味期限:製造日から180日
・辛旨米麹醤　七味タイプ[65g]
　　原産地:熊本県/製造地:熊本県山鹿市
　　賞味期限:製造日から180日
・ひとてま酢[100ml]
　　製造地:福岡県
　　賞味期限:製造日から720日

■注意事項/その他
※保存方法…辛旨米麹醤:常温(開封後は必ず冷蔵庫に保存し、お早めにご使用ください。)
　　　　　　ひとてま酢:常温(直射日光を避け保存してください。)

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

お礼品詳細

配送種別	通常
提供元	木屋本店
カテゴリ	調味料酢その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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