お礼品ID:1267634
知床産秋鮭逆塩切身とオホーツクサーモン西京漬け切身セット 各5切350g(計700g)
知床・オホーツク海で水揚げされた秋鮭と、オホーツクサーモンを使った知床ならではの切身セットです。
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
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2025-06-25より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
- ※離島、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
鱗に逆らって塩を擦り込む逆塩製法にこだわり、一晩熟成させることで鮭本来の旨味を引き出しました。
オホーツクサーモン(カラフトマス)は、日本国内ではオホーツク海だけで水揚げされるサケ科の2年魚です。
地元では鮭より好きという方も少なくないオホーツクを代表する魚です。
特にお盆前に水揚げされるオホーツクサーモンは、脂乗りが良く、上品な甘みが特徴の西京味噌との相性もピッタリで、自信をもってお勧めできる一品です。
必要な分ずつ使えるよう、1切ずつ真空包装になっております。
■生産者の声
逆塩切身は脂乗りの良い9月のオス鮭だけを使用しています。
手間はかかりますが1本1本、塩を擦り込むことで満遍なく塩をなじませ、さらに一晩熟成することで鮭本来の旨味を引き出しました。
オホーツクサーモン西京漬けは、上品な甘みのある西京味噌との取り合わせが絶妙で、一度食べたら癖になる美味しさです。
是非、ご賞味ください。
■お礼品の内容について
・秋鮭切身[5切(計350g)]
原産地:北海道/製造地:北海道斜里郡斜里町
賞味期限:製造日から24か月
・オホーツクサーモン西京漬け切身[5切(計350g)]
原産地:北海道/製造地:北海道斜里郡斜里町
賞味期限:製造日から24か月
■注意事項/その他
※こちらの製品は焼いてありませんので、冷蔵庫で一晩程度かけて解凍後、焼いてからお召し上がりください。
※西京漬けの味噌は、ふき取ってから焼いていただくと焦げづらく、おいしく焼き上げることができます。
※骨を完全に除去した製品ではございませんので、お召し上がりの際はご注意ください。
※賞味期限は、未開封-18℃で保管した場合のものです。
※解凍後は、賞味期限に関わらず冷蔵で保管し3日以内にお召し上がりください。
※冷凍便でお届けいたします。到着後はできるだけ早く冷凍庫へ入れてください。
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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クレジットカード決済
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- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お問い合わせ窓口など
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北海道斜里町からのおすすめお礼品
お礼品レビュー
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評価:2025年02月23日
あさん
個包装+箱入りで、自宅用にするには勿体無いくらいの立派な包装でした。 簡易包装にして、量が増えると嬉しいな。 フライパンで焼いて、美味しくいただきました。お弁当にも使えて助けられました。 塩鮭の方は、もうちょっと塩の量を減らしても十分美味しいかと思います。
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評価:2024年11月13日
3人のパパさん
綺麗に箱に入って郵送されてきました。 魚の味は写真通り厚みが無く残念でしたが、味は良し。
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評価:2024年02月12日
舎利さん
塩加減がちょうど良く、ごはんがすすみます。
北海道斜里町のご紹介
鮭、18年連続日本一(※)のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。
知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。
そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。
「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう!
※ 北海道「北海道水産現勢」(http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm)より
ふるさと納税の使い道情報
- 町長におまかせ
- 1みどり基金(自然保護)
- 2しごと基金(産業振興)
- 3くらし基金(社会基盤整備、防災)
- 4いきいき基金(医療、福祉、子育て)
- 5まなび基金(教育、芸術文化)
- 6ちょうみん基金(広報広聴)
お礼品のご紹介
鮭漁獲量、18年連続日本一のまち、北海道“知床”・斜里町では、日本最後の秘境ともいわれる「知床」の自然の恵みである海産物や農産物「知床の土のかおり」、知床を満喫いただく宿泊券などバラエティに富んだお礼品を多数取り揃えております。まちのシンボルキャラクターの「知床トコさん」グッズも豊富です。ユネスコ世界自然遺産“知床”の魅力満載の特産品をぜひ!