【全6回定期便】浦島の玉手箱定期便(Z120-475)

1月上旬から連続6回お届けする『定期便』です。※各お礼品1回ずつのお届けです。

龍宮伝説発祥の地といわれる指宿からお届けする『指宿のたまて箱 浦島コース』。
ふるさと納税係が吟味し、厳選した指宿の美味しい食材をお届けするバラエティー豊かな定期便です!
指宿市の返礼品の中でも特に人気の高いイチオシの品を選りすぐりました。
「毎月『たまて箱』を開けるように…ワクワクドキドキしてもらいたい。」
「指宿市の美味しいものを全国の皆様に知ってほしい!食べて欲しい!」
そんな気持ちを込めて、指宿の個性溢れる品々をお届けいたします☆

(1月)◆鹿児島産 鰻蒲焼・きざみうなぎセット　提供元:株式会社奈良
温暖な気候と火山の恵みであるシラス台地の土壌でろ過された自然の水を使用して育てられた鰻を、こだわりの備長炭でじっくり焼き、コクと香り豊かな蒲焼きに仕上げました。
きざみうなぎは、温めてそのままご飯にのせて簡単に召し上がれます。また、出し汁をかけてお茶漬けなどもお試しください。
<温め方>
電子レンジの場合:凍ったままの鰻を袋から出して皿に載せ、ラップをして500wで約2分加熱してください。
湯煎の場合:袋のまま、熱湯で4分～5分程度温めてください。

(2月)◆さつまあげセット　提供元:やまと屋
指宿市山川港に入港したかつお船より、かつお以外の魚を集めて始まったさつまあげ屋です。現在3代目で95年の歴史があります。魚たっぷりで甘さを抑えた人気の品です。
※開封後はそのままでも召し上がれますが、少し温めるとより美味しく食べられます。食べきれない場合は冷凍保存して下さい。

(3月)◆A4ランク未経産黒毛和牛サーロインステーキ　提供元:Meat you
指宿の大自然の中で育った黒毛和牛のサーロインは、きめ細かく脂身が甘く大変ジューシーです。わさびやお塩でお召し上がりいただくのがおすすめです。
※解凍後、すぐに加熱してお召し上がりください。

(4月)◆鹿児島県産黒豚とんかつ用　提供元:JAいぶすき
鹿児島が誇る特産品『かごしま黒豚』は筋繊維が細かく、肉質のしまりに優れているため、柔らかく歯切れが良いのが特徴です。
独特の小味をご堪能ください。とんかつはもちろん、ポークソテーなどにもおすすめです。
※製品は届き次第、冷凍庫で保管してください。
※召し上がる12時間ほど前に冷蔵庫(チルド室)に移していただくと、お肉の細胞へのダメージを抑えて、ドリップが少なく解凍することができます。

(5月)◆A4ランク未経産黒毛和牛ローストビーフ　提供元:Meat you
自然豊かな指宿で育った黒毛和牛、脂身の甘さと、きめ細かい肉質は絶品です。中でも、A4ランクの未経産牛を使用したローストビーフはモモ肉を使用。
肉の旨味がギッシリと詰まってジューシーな味をお楽しみいただけます。お好みの厚さにスライスして、サラダや丼、サンドイッチなどでお召し上がりください。食卓を華やかに演出します♪
※本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
※賞味期限は約30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。

(6月)◆指宿 カツオのたたき　提供元:指宿食品
主に日本有数のカツオ水揚港である山川港で水揚された冷凍カツオを使用。カツオの鮮度を保つため、表面だけを一気に焼いて中心は凍ったままにし、カツオ本来の甘みと炭焼の香ばしさを引き出しました。お刺身の後は、ごはんに乗せて、タレ・お湯をかけてお茶漬けとしてもお楽しみいただけます。
※カツオは-50℃の超低温冷凍庫で保管にて鮮度・美味しさを保っており、家庭用の冷凍庫(-18℃)では、時間が経つにつれて鮮度・美味しさは落ちていきます。お礼品到着後は、すぐに発泡スチロールより取り出して冷凍庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
※解凍後は、なるべく当日中にお召し上がりください。
※再冷凍は身の変色や風味を著しく損ないますのでご注意ください。

■お礼品の内容について
・鹿児島産　鰻蒲焼・きざみうなぎ[鰻蒲焼(約140g×2尾)　、きざみうなぎ(50g×2袋)]
　　加工地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:製造日から90日
・さつまあげ[38枚]
　　加工地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:発送日から7日(冷蔵)
・【指宿育ち】黒毛和牛サーロインステーキ[230g×2枚]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:加工日から30日(冷凍)
・鹿児島県産黒豚とんかつ用(ロース)[900g]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:製造日から180日
・【A4ランク未経産黒毛和牛】黒毛和牛ローストビーフ[500g]
　　原産地:鹿児島県
　　賞味期限:製造日から30日(冷凍)
・指宿 カツオのたたき [約1.5kg]
　　加工地:鹿児島県指宿市
　　賞味期限:製造日から1ヶ月

■原材料・成分
・鹿児島産 鰻蒲焼約140g×2尾、きざみうなぎ:50g×2袋セット
鰻蒲焼:うなぎ、タレ(醤油、砂糖、発酵調味料、水飴、果糖ブドウ糖液糖)/酒精、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)、着色料(カラメル、アナトー)、(一部に小麦・大豆を含む)
〔添付タレ〕:しょうゆ(小麦・大豆を含む)ぶどう糖果糖液糖、ぶどう糖、砂糖、発酵調味料、調味酢、食塩、うなぎエキス/酒精、調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタンガム)
〔添付薬味〕:山椒
・さつまあげ:38枚セット
魚肉(シイラ、スケソウダラ、その他)、澱粉(馬鈴薯、小麦)、砂糖、地酒、調味料(アミノ酸等)、菜種油、ごぼう、にんじん、さつまいも、にら、れんこん、えび等
・黒毛和牛ローストビーフ:500g
黒毛和牛モモ(鹿児島県産)、食塩、ブラックペッパー、(一部に牛肉を含む)
〔添付はちみつマスタード〕:玄米黒酢(鹿児島県産)、イエローマスタードシード、蜂蜜、素焚糖、食塩
・指宿 カツオのたたき:約1.5kg
カツオタタキ炭焼:かつお
タレ(柚子ポン酢):醤油(小麦・大豆を含む)、果糖ぶどう糖液糖、水飴、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、醸造酢、鰹だし、酵母エキス、発酵調味料、昆布エキス、昆布だし/酒精、調味料(アミノ酸等)、酸味料、甘味料(カンゾウ、ステビア)、増粘剤(キサンタン)、香料

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※2月のさつまあげセットは冷蔵にてお届けいたします。