お礼品ID:1254267
高級魚・白甘鯛ご飯と一夜干し【E26-10】
八幡浜の白甘鯛は全国に誇れる、知る人ぞ知る、地域の逸品です。
寄付金額20,000円
- お礼品発送予定時期
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2025-08-10より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
指定した時間帯にお届け
- 指定時間帯配送に関するご注意
- ※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
特に、愛媛県八幡浜港に水揚げされた白甘鯛の評価は高く、国内屈指の品質と言われています。東京の高級料亭では八幡浜産のものでないと使わないといったところがあるくらいです。その白甘鯛のうま味をご家庭でお手軽に味わっていただくためのお礼品を作りました。
是非、ご家庭で白甘鯛の美味しさをご賞味ください。
□おすすめの食べ方・レシピ
(白甘鯛ご飯)
レシピ付き。炊飯器に切身とアラ、調味料を入れ、通常の炊飯をするだけ。とても簡単に作れます。
□ひと手間かけてグレードアップ□
アラを鍋に入れ水から弱火で沸騰させないようにじっくりと出汁を取ると、白甘鯛のうま味がさらにアップします。
(白甘鯛の一夜干し)
魚焼きグリル又はフライパンで身から焼きうま味をとじこめ、最後に返して焼くと皮がパリッと仕上がります。
□解凍方法
冷蔵庫でゆっくり解凍するのがベスト。急ぐ場合流水解凍でもOKです。
■生産者の声
なかなか一般市場に出回ることがない「白甘鯛」ですが、産地市場の仲買人である私が責任を持って、厳選したものをセリで競り落とし、ご家庭で食べやすいように加工してお届けいたします。
八幡浜市場直送(産地直送)だからできるお礼品です。
■お礼品の内容について
・高級魚・白甘鯛ご飯[白甘鯛切身2枚、出汁用アラ1尾分]
原産地:愛媛県八幡浜市/製造地:愛媛県八幡浜市/加工地:愛媛県八幡浜市
賞味期限:発送日から180日
・高級魚・白甘鯛の一夜干し[1枚]
原産地:愛媛県/製造地:愛媛県/加工地:愛媛県
賞味期限:発送日から180日
■注意事項/その他
水揚げが多い魚ではないので、天候不順が続いた時には、ご指定の日にお届けできない場合もあります。ご了承ください。
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
■申込完了日が1日~15日の方⇒同月の25日前後 ■申込完了日が16日~月末の方⇒翌月の10日前後
お支払方法
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クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
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Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
- ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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評価:2024年06月22日
ほのかさん
初めて食べましたが、とても美味しかったです
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評価:2023年10月20日
にゃーんさん
一度食べてみたかった白甘鯛を唯一見つけたのでこちらにしました。アラの出汁取り用に袋がついていたり、レシピがついていたり、細やかな気づかいも嬉しいです。味は初めて食べる味!なんとも上品でクセがなく美味しかったです。寄付直後に寄付金額が上がったので、来年のリピはないかもしれませんが、よい経験をしました。
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評価:2023年03月18日
マッツニモさん
炊飯器に入れてスイッチ押すだけで美味しい鯛めしが食べれて嬉しいです。 骨やウロコ処理もされていて程よく炙ってあり美味しく食べやすかったです。 急速冷凍で臭味もなく新鮮魚と変わらない美味しいさでした。 リピートします♪
愛媛県八幡浜市のご紹介
四国愛媛県の西部、佐田岬半島の基部に位置する八幡浜市。
九州との間に1日20往復のフェリー便が行き来し、「四国の西の玄関口」と言われています。
全国有数のブランドみかんの一大産地で、秋には山一面がオレンジ色へと変わります。さらに、四国有数の水揚げを誇る魚市場では、年間200種類以上の魚が水揚げされます。また、「八幡浜ちゃんぽん」は、あっさり風味が特徴で水産練製品を具材とし、魚のまち八幡浜らしさを表現した市民の「ソウルフード」です。
近年では、現在も利用している国重要文化財の日土小学校校舎をはじめとする近代モダニズム建築物や、オリンピック代表選手選考会も開催されるJFC(日本自転車競技連盟)公認のマウンテンバイクコースも注目を集めています。
「みかんと魚とちゃんぽんのまち」八幡浜は、「さらに前進! 笑顔あふれる街 八幡浜」をキャッチフレーズに魅力あるまちづくりに取り組んでいます。多くの皆様のご支援をお願いします。
ふるさと納税の使い道情報
- 教育分野
- 福祉分野
- 医療分野
- 産業分野
- 指定なし(市長におまかせ)
お礼品のご紹介
八幡浜市は、海に囲まれており平地が少なく石垣づくりの段々畑は急斜面で山頂まで続いています。そこで栽培される柑橘は、「空からの太陽」「海から反射する太陽」「段々畑の石垣から反射する太陽」の「3つの太陽」を豊富に浴びて育ちます。温州みかんだけではなく、まどんな(愛果28号)、甘平、せとかなどの人気品種の栽培も盛んです。現在も次々と新しい品種が登場しており、その品種ならではの個性際立つ食感・風味をぜひご堪能ください。