お礼品ID:1238004

【山形牛】澄んだ空気と清らかな水が生み出す美味しさ! 上カルビ焼肉用350g

Name: 【山形牛】澄んだ空気と清らかな水が生み出す美味しさ! 上カルビ 焼肉用350g
Price: 12000 JPY
Availability: InStock
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山形県

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澄んだ空気と清らかな水、特有の冬の厳しさが生み出す”山形牛”の旨み!

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寄付金額12,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから3週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

◆山形牛の魅力
総称:山形牛の産地山形県の自然は、四季がはっきりしており「夏暑く、冬寒く」また「昼夜の寒暖の差が大きく」、その風土の中で丹精込め長期にわたり肥育された黒毛和種は、肉のキメが細かく、食味が美味しい牛肉といわれ、その美味しさの秘密は脂質にあるといわれております。

◆山形牛の美味しさ
総称:山形牛の特長は、何と言ってもその味!
サシ…つまり霜降りが細かくきれいに入り、甘みがあります。
口溶けがいいのは脂の溶ける温度、融点に関係しており、いい肉ほど融点が低いと言われています。とろけるうまみを醸し出します。

◆おすすめの食べ方・レシピ
脂に負けないしっかりした甘口ダレか、生醤油やポン酢、塩ダレ、にんにく醤油などの和風系がおすすめです。

■生産者の声
澄んだ空気と清らかな水、特有の冬の厳しさは、上質の肉質を生みだします。
蔵王や月山をのぞむ雄大な土地と山形ならではの気候風土のおかげです。ストレスのない環境で、一頭一頭が健康に育っています。

★上カルビ、各部位の美味しい特徴!
※下記いずれかの部位のお届けとなります。部位の指定は出来かねますのでご了承ください。

・インサイド
ハラミのような濃厚な食感がありながら外バラ特有の脂が豊富な部位

・カイノミ
内バラの中で、ヒレに近い場所にある部位で、柔らかな肉質

・ヘッドバラ
三角バラと内バラのつなぎ目、内バラの先端に位置する部位で霜降りの美しさを誇る

・フランク
カイノミと連結した部位で、お腹に近い方のバラ肉である外バラの一部。
バラ肉らしい濃厚な甘みとコクがいっぱいに広がる。濃厚でありながらクセがなく、やわらかい肉質。

■お礼品の内容について
・山形牛バラ焼肉用(インサイド、カイノミ、ヘッドバラ、フランクのいずれかの部位)[350g×1パック]
　　原産地:山形県
　　賞味期限:加工後から30日(冷凍保存)

■注意事項/その他
※インサイド、カイノミ、ヘッドバラ、フランクのいずれかの部位のお届けになります。部位はお選びいただけません。
※焼肉用として”上カルビに相応しいお礼品をご用意いたしますので、ご了承ください。
※脂は多めの霜降りが中心の上カルビですのでご理解をお願いいたします。
※お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。
※賞味期限は冷凍状態での期限です。解凍後はお早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	あらき精肉店
カテゴリ	肉牛肉（精肉）焼肉

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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