お礼品ID:1228488

天然醸造醤油　こだわりの醤油5本セット

Name: 天然醸造醤油 こだわりの醤油5本セット
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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福岡県飯塚市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

九州産の大豆と小麦を使い、職人の技が織りなす天然醸造醤油と再仕込み醤油・だし醤油・ぽん酢のセット。

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寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから2週間程度でお届け（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

創業より、手仕事による麹造りと天然醸造を続けている金芳醤油釀造元の濃口醤油、生揚げ醤油、再仕込み醤油、だし醤油、ぽん酢醤油の5本セット。
九州産大豆・九州産小麦、天日塩と地下天然水のみを使用し長期熟成させた本醸造醤油と、その醤油から造った、だし醤油とぽん酢です。
生揚げ醤油「暁月」は、搾ったままの秘蔵の一品。白身の魚の刺身、漬け、ドレッシングに。
濃口醤油「金芳」は、コクのある味わいと芳醇な香りに仕上げた醤油。
再仕込み醤油「奥紫」は、2段仕込みのトロッと濃い贅沢な醤油。マグロなどの赤身や脂の乗った魚の刺身に。
ぽん酢醤油「橘果」は贅沢に使った柑橘果汁の甘みと香り。冷やし中華、焼き魚、カルパッチョに。
八方だし醤油「日響」は、甘みのある万能だし醤油です。(希釈用)天つゆ・そうめん5倍、うどん出汁9倍。

■生産者の声
体に優しい醤油をお届けしたいという気持ちと同じように、環境にも配慮した包装や印刷にも留意しています。農薬に頼らない農法の大豆・小麦での醤油造りは、添加物に頼らない味作りは、美味しい水や空気を保ちながら醸造を続けて行きたいという思いからです。

■お礼品の内容について
・濃口生揚げ醤油　暁月[100ml×1]
　　製造地:福岡県飯塚市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・濃口醤油　金芳[100ml×1]
　　製造地:福岡県飯塚市
　　賞味期限:製造日から1年
・再仕込み醤油　奥紫[100ml×1]
　　製造地:福岡県飯塚市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・八方だし醤油　日響[100ml×1]
　　製造地:福岡県飯塚市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月
・ぽん酢醤油　橘果[100ml×1]
　　製造地:福岡県飯塚市
　　賞味期限:製造日から6ヶ月

■原材料・成分
暁月:大豆(熊本県産)、小麦(熊本県産)、食塩
金芳:大豆(熊本県産)、小麦(熊本県産)、食塩
奥紫:大豆(熊本県産、福岡県産)、小麦(熊本県産)、食塩
日響:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、味醂、砂糖、食塩、鰹節(粗砕)、昆布、乾椎茸、鰹枯節(粗砕)
橘果:しょうゆ(大豆・小麦を含む、国内製造)、柑橘果汁(はるか、柚子)、米酢、ウオッカ、食塩、乾燥椎茸、昆布

■注意事項/その他
・「暁月」は菌や酵素がいきている為、開封前から冷蔵にて保存してください。
・「橘果」は果汁をふんだんに使用しておりますので、成分が沈殿したり、香り成分を豊富に含んだ油分が浮いたりします。美味しさの成分ですのでよく振ってお召し上がりください。
・「日響」はダシ原料をふんだんに使用しておりますので、成分が沈殿したり、旨味成分を含んだ油分が浮いたりします。美味しさの成分ですのでよく振ってお召し上がりください。
・開封後はいずれも冷蔵保存で、風味の落ちないうちに早めにお召し上がりください。

弊社（飯塚市内）で行っている製造加工工程：大豆洗い、大豆蒸し、麦の割砕、製麹、発酵、醸造（2年から4年）、圧搾、出汁を引く、味付け、濾過、火入れ、瓶詰、梱包

お礼品詳細

配送種別	冷蔵便
提供元	金芳醤油釀造元
カテゴリ	調味料醤油その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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