お礼品ID:1212091

熟成牛しゃぶしゃぶ&リブロースステーキセット

Name: 熟成牛しゃぶしゃぶ&リブロースステーキセット
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
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北海道月形町

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

時の恩恵を受けた熟成牛肉を是非お召し上がりください。

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寄付金額30,000円

お礼品発送予定時期: 2021年1月上旬以降、お申し込み後順次発送（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

ゆっくり寝かされたお肉は旨みと香りが凝縮され、肉質の柔らかさも増します。
30日熟成した月形熟成牛100%の肩ロース肉・もも肉とバラ肉の部位が一気に楽しめます。
旨味がたっぷり詰まった熟成肉をしゃぶしゃぶでどうぞ。
リブロースはサーロインの隣にある部位。旨味があり、肉質もきめ細やかで肉の風味もとても良い部位です。そのお肉を30日間熟成。

■生産者の声
弊社は北海道産親牛の肉を使ったドライエイジングビーフの開発に研究に研究を重ねた結果、ヘルシーで上品な、味わい深い熟成牛として製品価値を上げることに見事成功。
親牛のドライエイジングは道内初の取り組みとし道経済産業局と道農政事務局から【農商工連携事業計画】の認定事業に採択されました。
道研究機構の食品加工研究センターや酪農学園大学大学院元特任教授/本多食品開発技術サポート代表本多芳彦氏が技術顧問となり、旨味成分含有量や柔らかさなどを調べて数値的エビデンスを出しながら更なる美味しさを研究しつづけています。
現在北海道の酪農を活性化する活動として“北海道ドライエイジング熟成肉普及協会”を29年11月に設立し酪農業の方々と共に北海道の新たなブランド作りに取り組み、“北海道親牛熟成肉”を販売する事の出来る“特約店制度”を設立し、北海道外への販路を拡大しています。

■お礼品の内容について
・月形熟成牛赤身しゃぶしゃぶ肉/混合肉(肩ロース・もも肉・バラ肉)[400g]
　　原産地:北海道月形町/加工地:北海道岩見沢市
　　賞味期限:製造日から6カ月
・30日熟成リブロースステーキ[2枚/1枚約230g]
　　原産地:北海道月形町/加工地:北海道岩見沢市
　　賞味期限:製造日から6カ月

■原材料
【しゃぶしゃぶ肉】月形熟成牛赤身混合肉(肩ロース・もも肉・バラ肉)
【リブロース】牛肉(熟成30日)

■注意事項/その他
※解凍後は2日以内にお召し上がりください。

お礼品詳細

配送種別	冷凍便
提供元	株式会社Knowledge share
カテゴリ	肉牛肉（精肉）ステーキしゃぶしゃぶ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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