お礼品ID:1205554
味付いくら、かじかの子、甘えび浜漬【B2-003】
増毛町の獲れたて鮮魚を、水揚げしたその日のうちに加工しています。
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離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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注意事項をご確認ください。
- 「コンビニ決済」「Pay-easy決済」をご希望の場合のご注意
- ※お礼品の発送は、お支払い確認後となります。
- ※お支払い手続きは、申込受付期間中に完了していただきますようお願いいたします。
お礼品の内容・特徴
旨みを閉じ込めた瓶詰3種です。
■味付いくら:増毛の前浜の定置網で獲れた国内産の旬の秋鮭のみを厳選しています。
目の前が港という立地を生かし、水揚げされた日に採卵し、活きたいくらを漬込むため、風味と鮮度が違います。
プチプチとした食感と口の中に広がる濃厚な味わいに思わず笑みがこぼれる、希少な一品です。素材の旨さを引き出すため、
味付けにはこだわりの黒醤油を使用し、昔ながらの製法を守り続けています。着色料や保存料などは一切使用していません。
■かじかの子:増毛町で獲れたかじかを、水揚げしたその日のうちに加工しています。鮮度にこだわった前浜だから出来上がる味です。
厳冬に訪れるカジカの卵を、特製の醤油たれに漬け込んでいます。ご飯のおともや、酒のつまみにもピッタリです。
増毛町出身の三國清三シェフが訪れた際には、“増毛のキャビア”と絶賛をいただきました。
■甘えび浜漬:増毛で水揚された甘えびを、鮮度にこだわりあっさりとした塩漬けにしました。
とろけるような甘さとプリプリとした食感は、まさにえびそのもの。添えられた唐辛子がピリッとしたアクセントで、えびの旨みが一層際立っています。
■内容量
味付いくら
180g
■原産地
北海道増毛郡増毛町
■原材料・成分・提供サービス詳細
鮭卵(増毛産)、しょう油、みりん、調味料(アミノ酸)
※原材料に一部、大豆・小麦を含む
■期限
賞味期限:発送から70日
■内容量
かじかの子
200g
■原産地
日本海
■原材料・成分・提供サービス詳細
かじか魚卵(日本海産)、醤油、みりん、調味料(アミノ酸)
■期限
賞味期限:発送から70日
■内容量
甘えび浜漬
180g
■原産地
北海道増毛郡増毛町
■原材料・成分・提供サービス詳細
甘エビ(増毛産)、トレハロース、糀、食塩、調味料(アミノ酸)、唐辛子、増粘剤(キサンタン)
※原材料名に一部えびを含んでいます。
■期限
賞味期限:発送日から70日
■注意事項/その他
・本品は冷凍でお届けです。
・魚卵製品のプチプチ食感を味わうために冷蔵庫で解凍をおすすめします。
・ビンを横にして解凍すると液漏れする場合がありますので、立てたまま解凍をお願いします。
お支払方法
クレジットカード決済
Pay-easy決済
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ご注意事項
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北海道増毛町のご紹介
増毛町は、北海道西海岸の日本海に面した、人口約4千人の町です。
北海道の大自然を堪能できる山岳や海岸の景観から、懐かしい明治から昭和の初めまでの古い建物が点在する町並みなど、自然と歴史が調和した町です。
また、エビやタコ、鮭やアワビなどの海の恵みや、日本最北の果樹産地で収穫されるりんごやさくらんぼ、自然豊かな大地で育ったお米などの山の恵み、日本最北の酒蔵「国稀酒造」で造られる日本酒など、食材の宝庫です。
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