お礼品ID:1179313
日本酒3本セット 純米大吟醸碧龍泉&純米大吟醸兵庫山田錦&純米吟醸原酒高育63号:各720ml
日本酒3本セットでのお届けです。
寄付金額27,000円
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- 2026-02-02以降、お申込み後1週間程度で発送予定 （お届け時間帯指定可）
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お礼品の内容・特徴
酒造好適米の松山三井を50%まで磨き上げ、使用酵母は亀泉では珍しい高知酵母(AC-91)を使い、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸し出しています。
碧く澄んで美しい龍の泉を意味する銘柄は、名前の由来通り優しい飲み口から広がる豊潤で、優しい口当たりと重厚感のある後味で飲みごたえも十分感じられます。
魚介類を使った和食とよく合うお酒です。
●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)やや辛口
※飲み頃温度10～15℃
【兵庫山田錦(火入)】
酒米は酒造好適米の兵庫県産山田錦を100%使用し、高知県工業センターで開発された、非常に香の強い高知酵母『CEL-19』と、仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくり醸し出されています。
フルーティーで華やかな香り、爽やかな酸味と苦みのバランスがあり、飲み飽きせず、クリアな味わいも感じられます。
●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)やや辛口
【高育63号(火入)】
酒米は高知県産酒造好適米の風鳴子(高育63号)を55%まで磨き上げ、酵母は高知県工業技術センターで開発された、高知酵母(AA‐41)を使い仁淀川水系の湧水で仕込み、低温でじっくりと醸しています。
メロンやバナナのような香りが特徴で、味わいは透明感があり、みずみずしさが広がります。
飲みごたえも十分感じられます。 新鮮な魚介を使った和食によく合うお酒です。
●5段階評価 (甘口 〇〇〇●〇 辛口)やや辛口
※飲み頃温度10～15℃
■内容量/製造地
純米大吟醸碧龍泉 720ml(火入)×1本
純米大吟醸 兵庫山田錦 720ml(火入)×1本
純米吟醸原酒 高育63号 720ml(火入)×1本
製造地:高知県土佐市
■原材料・成分
【碧龍泉(ビリュウセン)(火入)】
原材料/米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合/50%
アルコール分/16度
【兵庫山田錦(火入)】
原材料/米(国産)・米麹(国産米)
精米歩合/50%
アルコール分/15度
【高育63号】
原材料/米(国産)・米麹(国産米)
原料米/風鳴子100%(高知県産)
精米歩合/50%
アルコール分/16.5度
■賞味期限
1年
■注意事項/その他
●冷暗所にて保管して下さい。
●開封後はお早めにお召し上がり下さい。
※北海道・沖縄・離島への配送は出来ません。
※画像はイメージです。
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の申し受けは致しておりません。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から３週間程度
お支払方法
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ご注意事項
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寄付金額 18,000円
高知県産酒米「風鳴子(高育63号)」を使用。フルーティーな香りと透明感がありみずみずしいお酒です。
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お礼品レビュー
高知県土佐市のご紹介
その深く青く澄んだ様子から、「仁淀ブルー」の異名を持つ、清流仁淀川。水質日本一を誇るこの川の河口に土佐市はあります。仁淀川の栄養豊かな伏流水の恵みを受け、様々な美味しいものを楽しむことができます。
山間部、平野部では、古くから土佐文旦などの果物や生姜などの野菜の栽培が営まれています。また、土佐湾に面した宇佐地区は、改良土佐節発祥の地として知られ、今でも鰹の加工品が作られています。
ふるさと納税の使い道情報
- １．学校整備に関する事業
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- ４．豊かな自然環境保全に関する事業
- ５．教育環境・人づくりに関する事業
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- ７．産業・経済・観光づくりに関する事業
お礼品のご紹介
高知県土佐市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。
