唐津の美味詰め合わせセット 佐賀牛牛すき牛丼具2袋 綿そぼろ鯛1袋 すっぽんの雫2袋 添加物不使用

【綿そぼろ鯛】
◆綿そぼろ鯛のこだわり
口あたりは驚くほど「ふわふわ」。2回ほど噛むと「鯛(たい)の気品ある旨味」がゆっくり舌の上で広がり、ごはんの甘味と掛け算される贅沢なふりかけです。鯛を丸ごと一尾使い、最小限の調味料で鯛の旨味を引き出しています。添加物不使用なので、お子さんからご年配の方までお召し上がりいただけます。

◆皆様のお声
[モモフク1107さん(大阪府・男性)]
ふわっふわのふりかけです。あったかいご飯にのせてそのままパクッと。ふわっふわと優しい鯛の旨味と甘みが口いっぱいに広がり、魚嫌いのこどもたちもおかわりしてパクパク食べてました。上品な味付けで決して濃くなく素材の旨味がたまりません。

[ぽっちゃりんさん(兵庫県・女性)]
見た目は名前の通り、綿のようにフワッとしています。どれだけの時間をかけたらここまで細かくなるのか、手間と愛情を感じます。味は薄味ですが、鯛のうまみが凝縮されているので、噛めば噛むほどにおいしいです。ごはんにかけるだけで、満足度の高い一品になりました。軽い食感が楽しいです♪

[C・U様(福岡県・女性)]
きめが細かく優しい味付けでした。ホントご飯がいくらでも食べられます!魚臭さが無いので魚が苦手な人でも食べられると思います。

◆綿そぼろのお召し上がり方「時短なのに贅沢な朝食やお弁当に」
白米に綿そぼろをふりかけるだけ。冷凍のままでもふりかけられます。朝の忙しい中でも少し贅沢なひと時を、お仕事のお昼休憩などにお弁当にふりかけて安らぎのひと時をお過ごしください。
そのまま、お酒のおつまみなどとしてもお召し上がりになれます。

◆おすすめしたい方
白米が大好きな方、魚料理が大好きな方、魚が苦手だけど克服したい方、朝食や昼食などを手軽に済ませたい方、ギフトやプレゼントをしたい方

◆なぜ「綿そぼろ」という名前なのか
魚の身がふわふわとした綿のような食感になるまで、丁寧に身をほぐしていることから「綿(わた)そぼろ」と名付けました。


【佐賀牛牛すき・牛丼具】
◆佐賀牛牛すき・牛丼の具のこだわり
濃厚な旨味と柔らかな肉質を兼ね備えた佐賀牛を使い、甘味が強い佐賀県産玉ねぎで佐賀牛に柔らかさと自然の甘味を足し合わせ、後味にはえそだし・利尻昆布だしによるクセがなくあっさりとしながらも深く芳醇な風味と旨味が味わえる佐賀牛牛すき(すき焼き)です。添加物不使用の調味料だけで食材の自然なコクと甘味で仕上げています。

◆皆様のお声
[Hatsumi様(京都府・女性)]
食べた瞬間一人なのに笑顔になり「美味しいー」と思わず口からこぼれました。お肉が口の中でとろける柔らかさ、上品なおだしの味。こんな美味しい牛丼食べたことない!濃厚な味なのに上品でいくらでも食べられそう。

[まにまに様(神奈川県・女性)]
まさに「料亭のお土産」。柔らかに煮込まれた濃厚な旨味の肉と甘みのある玉ねぎの存在感が半端なくて、レトルト感がぜんっぜん感じられない。充分納得のクオリティ。贈答用に、自分へのご褒美にこれは覚えておきたい。

[腹ペコちゃん 様(愛媛県・女性)]
「プチ贅沢におすすめ」　柔らかな肉質の佐賀牛と甘味が強い佐賀県産玉ねぎの牛丼!えそだし・昆布だしがクセがなくあっさりとしてて良い。調味料も添加物不使用で自然なコクと甘味!黄身を絡めるのは恒例行事です。

◆おすすめのお召し上がり方
真空冷凍でお届けしますので、湯せんで沸騰約5分または電子レンジ500Wで約5分あたためるだけです。
すき焼きとして芳醇な風味と旨味を味わうのもよし、あつあつの白米の上にのせ牛丼として堪能するのも一興です。店主は熱々の白いご飯に温めた佐賀牛牛すき・牛丼の具をのせ、つゆだくで少しご飯に出汁のきいたつゆを染みこませ、卵の黄身をのせて食べるのがたまらなく好きです。
贅を尽くした佐賀牛の牛すき(すき焼き、牛丼の具)で優雅で贅沢なひと時をお過ごしください。

◆おすすめしたい理由
牛肉、玉ねぎ、添加物不使用のこだわり調味料、和風だしで和食の職人が作り上げています。ご家庭で食材料理を美味しく仕上がった状態で、すぐ簡単にお召しあがりいただけます。おかずの一品として、単身赴任や一人暮らしの方、仕送りやギフトやプレゼントなどの贈り物にも大変おすすめです。添加物不使用なので、健康を大事にされている方にもおすすめです。


【すっぽんの雫】
◆すっぽんの雫のこだわり
佐賀県産のすっぽんを丸々煮詰めて出汁を取り、日本酒、淡口醤油、昆布のみで味付け。最小限の味付けはすっぽんの旨味を引き出し、奥深く上品な出汁に仕上がります。仕上がった出汁は、まるで黄金色の雫のようです。様々な料理の出汁としてご利用いただくことで、簡単な料理も料亭の味に仕上がります。一番のおすすめはとろける様なすっぽんのおじやです。また、添加物不使用です。

◆皆様のお声
[モモフク1107さん(大阪府・男性)]
雑炊にして味わいました。鳥でもなく魚でもなくなんとも言えない力強いコク、旨さでびっくりです。こちらは夫婦で食べていましたが子供に食べたい!と言われ少しあげたらもっと!コールの嵐でやはり美味しいものはわかるんだなと思いました。素晴らしいお品です!

[S・M様(兵庫県・男性)]
おじやにしましたが、家族で取り合いになりました! しっかりしたスッポンの旨味と、身の食感など楽しめます!!花菱様のモノは素材の良さは出ていても、嫌味はなく臭みも一切ありません。またすぐに食べたいと思う味でした♪

[ぽっちゃりんさん(兵庫県・女性)]
うまみがしっかりあり、おいしかったです。すっぽんのうまみをシンプルに味わいたかったので、冊子に書いてあったおうどんを作りました。すっぽん初体験だったので、クセが強いのかなとか、身が怖いのかなとか思っていたのですが、どれも杞憂に終わりました。皮の部分はプニプニ、身の部分は小さいけどしっかり味を感じます。クセが全くないかといわれたら、多少のクセはあるように思いました。なので、もしかしたら好みに個人差があるかもしれないですが、飲みやすいなと思いました。一袋が一人前、そして温めるだけなのでとても使いやすいです。

◆お召し上がり方(調理例)
※下記の調理例は同封のパンフレットに写真つきで記載しております。
[おじや・雑炊(1人分)]
ごはん1膳分(120g)を水洗いし、すっぽんの雫で1分ほどコトコト炊きます。溶き卵を入れ、卵に半分ほど熱が通ったタイミングで火を止めたら完成です。

[うどん(1人分)]
すっぽんの雫を煮立たせて、うどん麺を茹でたら完成です。

[茶わん蒸し(1人分)]
溶き卵1個にすっぽんの雫を200mlを混ぜ、蒸し器または電子レンジ(150wで4～5分)で蒸します。

◆おすすめしたい方
すっぽんが大好きな方、和食が大好きな方、おじやや雑炊が好きな方、うどんが好きな方、精をつけたい方、昼食や夕ご飯、夜食を手軽に美味しく済ませたい方、ギフトやプレゼントをしたい方


【メディア紹介などの実績】
TV番組(全国放送)、情報雑誌、ネット記事などで紹介いただきました。

■生産者の声
花菱は、古き城下町・焼き物の里「九州 佐賀県 唐津市」にございます。創業50年以上の和食お取り寄せ専門店として「百年後も愛される一品」をお届けしています。
料理雑誌、テレビ紹介、ネット記事などメディアで多数ご紹介いただいています。

■お礼品の内容について
・綿そぼろ鯛(わたそぼろたい)[100g×1袋]
　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県唐津市/加工地:佐賀県唐津市
　　賞味期限:発送日から90日
・佐賀牛牛すき・牛丼具[275g×2袋]
　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県唐津市/加工地:佐賀県唐津市
　　賞味期限:発送日から90日
・すっぽんの雫(しずく)[200ml×2袋]
　　原産地:佐賀県/製造地:佐賀県唐津市/加工地:佐賀県唐津市
　　賞味期限:発送日から90日


■注意事項/その他
佐賀牛が硬くならないように食材や調理工程を工夫しておりますが、湯せんや電子レンジなどで温めすぎると硬くなる場合もありますので、ご注意ください。
保存方法:要冷凍(-18℃以下)で保存

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。