和歌山ラーメン【あおい祭り4点　SBセット】

「和歌山ラーメン物語」は、明治20年創業の和歌山ラーメンの歴史を知り尽くした柏木製麺所が自信をもって和歌山を代表する4種類のこだわりスープを取り揃えました。
その中の「1.とんこつ醤油」は最も濃厚なガーリックを加えたこってり味です。
「2.車庫前こってり味」は濃厚な再仕込み醤油使用のこってりしょうゆ味です。
「3.湯浅醤油入り」は800年の伝統、紀州名産湯浅醤油を使用しました。
「4.とんこつしょうゆ味」はバランスの良い濃厚こってり醤油味です。
「アロチ丸高中華そば」は、コクがあるのにさっぱりとした味に仕上げました。昭和15年、先代が和歌山市高松で始めた丸高屋台店の味を再現。国産小麦使用。和歌山県優良県産品推奨(プレミア和歌山)
「茶箱」は、車庫前等に屋台ラーメン店が数多くあった事から、車庫前系醤油味ラーメンの由縁です。
「赤箱」は、紀州湯浅は”醤油発祥の地”。その旨みのノウハウを生かし、とんこつ味をブレンドして美味しいスープが誕生しました。

おいしい食べ方　
1、前もって、液体スープは袋のまま熱湯につけて、よく温めて下さい。(直接鍋で煮立てないで下さい。)また、丼もお湯を入れるなどして温めておいてください。
2、沸騰したたっぷりのお湯(約1リットル)めんをほぐしながら入れ、2～3分間位(お好みの硬さ)で、ゆでてください。
3、めんがゆで上がる前に、液体スープを丼に入れ、熱湯300cc(コップ1杯半)を加えます。(よく混ぜてください。
4、ゆで上がった麺を湯きりし、丼に入れて、お召し上がりください。)お好みによりチャーシュー・ねぎ・かまぼこなどを入れて、お召し上がりください。

■生産者の声
麺一筋120年、のどこしのいい”うまい”ラーメンを作りたい、そんな気持ちをこめて作っています。細打ち麺と濃厚炊き出しスープが絶妙です。「和歌山ラーメン物語」は和歌山を代表する4種類のスープが楽しめます。「アロチ丸高中華そば」は屋台ラーメンの丸高屋台店さんとのコラボ、「茶箱」は車庫前系醤油味ラーメン、「赤箱」は和歌山ラーメンの第1号としてうぶ声を上げたレジェンド的な味です。

■内容量/製造地
・和歌山ラーメン物語:内容量　4食入り634g(麺110g×4袋、スープ1:48g　2:48g、3:44g、4:54g
・アロチ丸高中華そば3食入り:内容量　652g(生めん110g×3、醤油とんこつ味スープ53g×3　国内産小麦使用　
・車庫前系しょうゆ味和歌山ラーメン茶箱3食入り459g 生めん110g×3、スープ43g×3　国内産小麦使用
・和歌山ラーメン赤箱3食入り471g(110g×3食、スープ47g×3食)
製造地:全て和歌山県

■原材料
(1)和歌山ラーメン物語:「めん」小麦粉、加工でん粉、食塩、(添付調味量)1.ポークエキス、チキンエキス、ポークオイル、醤油(小麦を含む)発酵調味料、チキンオイル、植物性油脂、酵母エキス、砂糖、調味料(アミノ酸等、野菜エキス、酒精、香辛料、カラメル色素、2.車庫前こってり味:動物油脂(豚脂、鶏脂)しょうゆ、ガラスープ、チキンエキス、食塩、ポークエキス、植物性油脂、たん白加水分解物、砂糖、でん粉、にんにく、調味料(アミノ酸等)アルコール、カラメル色素、酸化防止剤、(ビタミンE),ローズマリー抽出物、原材料の一部に小麦、乳、牛肉、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む、3.湯浅醤油入り、醤油(小麦を含む)、ポークエキス、チキンオイル、食塩、野菜エキス、魚介類エキス、酵母エキス、酒精、カラメル色、香辛料、4.とんこつしょうゆ味、しょうゆ、動物油、脂(豚脂、鶏脂、ポークエキス、チキンエキス、砂糖、食塩、香辛料、でん粉、酵母エキス、香味食用油、調味料(アミノ酸等酒精、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタン)(原材料の一部に小麦粉を含む)
(2)アロチ丸高ラーメン4食入:「めん」小麦粉、食塩、加工デンプン、酒精、かんすい、トレハロース、焼成Ca,クチナシ色素、「スープ」(醤油とんこつ味スープ)動物油脂、しょうゆ、ポークエキス、チキンエキス、食塩、たんぱく加水分解物、砂糖、でん粉、にんにく、しいたけエキス、調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、酸味料、香料、酸化防止剤(ビタミンE)(原材料の一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む)
(3)茶箱:めん小麦粉、食塩、加工デンプン、酒精、かんすい、ソルビトール、焼成Ca、クチナシ色素　「スープ」しょうゆ、食用動物油脂、ポークエキス、チキンエキス、たん白水分解物、還元水あめ、デキストリン、食塩、香辛料、昆布粉末、煮干粉末、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、(一部に小麦/豚肉・鶏肉・大豆を含む)
(4)赤箱:
「めん」小麦粉、食塩、酒精、卵白粉末、かんすい、焼成Ca、ソルビトール、クチナシ色素
「スープ」ポークエキス、チキンエキス、油(小麦を含む)、発酵調味料、チキンオイル、植物性油脂、酵母エキス、酒精、香辛料、カラメル色素

■賞味期限
常温2ヶ月

■注意事項/その他
※開封時に少し酒の香りがしますが、ゆでる時に蒸発します。ので安心してお召し上がりください。
※たまに麺に黒色やオレンジ色の斑点が現れることがありますが、カン水が小麦粉に作用したもので品質に問題はございません。
※直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい
※画像はイメージです。