お礼品ID:1158077
【三浦キャベツのシューアイス】chou chou≪しゅーしゅー≫
三浦のきゃべつでシューアイスをつくりました。 自然素材なので、安心してお召し上がりください。
寄付金額14,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-07-07より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
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- ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
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冷凍
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
【内容】三浦キャベツのシューアイスchou chou 60g×6個
【消費期限】冷凍30日間
【アレルギー】卵・乳・小麦
原材料名:牛乳(国内製造)、乳製品、グラニュー糖、卵、小麦粉、キャベツ、葛粉、食塩(一部に乳成分、卵、小麦を含む)
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー259kcal、たんぱく質5.1g、脂質15.4g、炭水化物24.9g、食塩相当量0.2g
■2022年法人会(三浦・横須賀地区)ふるさと納税コンテスト
「市長賞」(最高位)受賞
三浦のきゃべつでシューアイスをつくりました。
1.フードロスを軽減
お礼品とならず、畑に取り残されるきゃべつの外葉を活かして、地域の魅力を発信するべく、「しゅーしゅー」を考案しました。
2.日本料理の技で手作り
日本料理の職人が手掛けるスイーツには技が詰まっています。
シュー皮とアイスの鮮やかなグリーンは、日本料理の伝統技法である「青寄せ」という丁寧な手仕事で抽出されます。
3.目利された素材を使用
アイスのなめらかな舌触りは、「くず」を加えることで生み出しています。
食品添加物は一切使用せず、自然素材にこだわります。
■この外葉をどうにかできないか
飲食店を営む石坂は、地元農家を直接訪ね、自ら野菜を収穫することも多々あります。
この日もいつも通りに畑に行くと、きゃべつの外の葉が一面に取り残された光景を目の当たりにしました。
お礼品とならず切り落とされる”外葉”。
「この外葉をどうにかできないか。」
この想いから、きゃべつのシューアイスである「しゅーしゅー」は誕生 しました。
料理人自らが畑に足を運び、生産者とコミュニケーションを取って、日々の食材を仕入れているからこその気づきだったのです。
◇POINT1 三浦の生産物を使用
三浦は相模湾と東京湾、太平洋と三方が海に面し、太陽が燦々と降り注ぐ肥沃な大地が広がる自然豊かな地域です。
のびのびと育ち、甘くてみずみずしいきゃべつ 達を使ってスイーツにしました。
◇POINT2 フードロスを軽減
お礼品とならず、畑に取り残されるきゃべつの外葉を活かして、地域の魅力を発信するべく、「しゅーしゅー」を考案しました。
◇POINT3 日本料理の技
日本料理の職人が手掛けるスイーツには技が詰まっています。
シュー皮とアイスの鮮やかなグリ ーンは 日本料理の伝統技法である「青寄せ」という丁寧な手仕事で抽出されます。
◇POINT4 厳選された素材
アイスのなめらかな舌触りは、「葛粉」を加えることで生み出しています。
食品添加物は一切使用せず、自然素材にこだわります。
「chou」はフランス語で、「きゃべつ」を意味します。
三浦のきゃべつをシュー皮とアイスに用いた、やさしい味のシューアイスです。
畑の新鮮なきゃべつのイメージを再現するために、きゃべつの「青寄せ」を使い、鮮やかなグリーンを表現しています。
三浦市で収穫されたキャベツを使用し、原材料の仕入れから青寄せ、アイスの作製、シュー皮の作製、梱包までのすべての工程を区域内で行っている
【消費期限】冷凍30日間
【アレルギー】卵・乳・小麦
原材料名:牛乳(国内製造)、乳製品、グラニュー糖、卵、小麦粉、キャベツ、葛粉、食塩(一部に乳成分、卵、小麦を含む)
栄養成分表示(100gあたり):エネルギー259kcal、たんぱく質5.1g、脂質15.4g、炭水化物24.9g、食塩相当量0.2g
■2022年法人会(三浦・横須賀地区)ふるさと納税コンテスト
「市長賞」(最高位)受賞
三浦のきゃべつでシューアイスをつくりました。
1.フードロスを軽減
お礼品とならず、畑に取り残されるきゃべつの外葉を活かして、地域の魅力を発信するべく、「しゅーしゅー」を考案しました。
2.日本料理の技で手作り
日本料理の職人が手掛けるスイーツには技が詰まっています。
シュー皮とアイスの鮮やかなグリーンは、日本料理の伝統技法である「青寄せ」という丁寧な手仕事で抽出されます。
3.目利された素材を使用
アイスのなめらかな舌触りは、「くず」を加えることで生み出しています。
食品添加物は一切使用せず、自然素材にこだわります。
■この外葉をどうにかできないか
飲食店を営む石坂は、地元農家を直接訪ね、自ら野菜を収穫することも多々あります。
この日もいつも通りに畑に行くと、きゃべつの外の葉が一面に取り残された光景を目の当たりにしました。
お礼品とならず切り落とされる”外葉”。
「この外葉をどうにかできないか。」
この想いから、きゃべつのシューアイスである「しゅーしゅー」は誕生 しました。
料理人自らが畑に足を運び、生産者とコミュニケーションを取って、日々の食材を仕入れているからこその気づきだったのです。
◇POINT1 三浦の生産物を使用
三浦は相模湾と東京湾、太平洋と三方が海に面し、太陽が燦々と降り注ぐ肥沃な大地が広がる自然豊かな地域です。
のびのびと育ち、甘くてみずみずしいきゃべつ 達を使ってスイーツにしました。
◇POINT2 フードロスを軽減
お礼品とならず、畑に取り残されるきゃべつの外葉を活かして、地域の魅力を発信するべく、「しゅーしゅー」を考案しました。
◇POINT3 日本料理の技
日本料理の職人が手掛けるスイーツには技が詰まっています。
シュー皮とアイスの鮮やかなグリ ーンは 日本料理の伝統技法である「青寄せ」という丁寧な手仕事で抽出されます。
◇POINT4 厳選された素材
アイスのなめらかな舌触りは、「葛粉」を加えることで生み出しています。
食品添加物は一切使用せず、自然素材にこだわります。
「chou」はフランス語で、「きゃべつ」を意味します。
三浦のきゃべつをシュー皮とアイスに用いた、やさしい味のシューアイスです。
畑の新鮮なきゃべつのイメージを再現するために、きゃべつの「青寄せ」を使い、鮮やかなグリーンを表現しています。
三浦市で収穫されたキャベツを使用し、原材料の仕入れから青寄せ、アイスの作製、シュー皮の作製、梱包までのすべての工程を区域内で行っている
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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コンビニ決済
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ID決済
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キャリア決済
-
Pay-easy決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
- ※お支払方法について詳しくはこちら
ご注意事項
- ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
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お問い合わせ窓口など
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お礼品レビュー
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神奈川県三浦市のご紹介
三浦半島の最南端に位置する三浦市。
三方を海に囲まれ、日本屈指のマグロの水揚げ量を誇る三崎港を抱えています。
温暖な気候を活かした畑作も盛んに行われており、「三浦大根」をはじめ、キャベツ、スイカ、メロンなどが栽培されています。
市内には野菜の直売所や、新鮮な魚介類を食べることができるお店がたくさんありますので、お買い物やお散歩もお楽しみいただけます。
また、食だけではなく、クルーズやダイビング、SUPなど、海のレジャーも体験することができます。
ふるさと納税の使い道情報
- 使い道はおまかせ。
- 観光・文化・スポーツ・地域公共交通を推進して魅力ある三浦市にするために。
- 三浦の子どもたちのために。
- 高齢者も障害者も安心して暮らせる三浦市にするために。
- 災害に強い三浦市にするために。
- 公共施設を整備し、暮らしやすい、訪れやすい三浦市にするために。
お礼品のご紹介
都心から電車1本で一時間という好立地にある三浦市は、三方を海で囲まれた地形と温暖な気候のため、農産物や海産物に恵まれています。
日本屈指のマグロの水揚げがある「三崎港」は、観光にもぴったり。
三浦市ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。