お礼品ID:1146698

天然醸造醤油生揚げ醤油とぽん酢　300ml2本セット

Name: 天然醸造醤油 生揚げ醤油とぽん酢 300ml2本セット
Price: 17000 JPY
Availability: InStock
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福岡県飯塚市

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九州産の大豆と小麦を使い、九州の風土と職人の技が織りなす天然醸造醤油とぽん酢。

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寄付金額17,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1～2週間程度で順次出荷予定（お届け時間帯指定可）

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お礼品の内容・特徴

創業より、手仕事による麹造りと天然醸造を続けている金芳醤油釀造元の、醤油とぽん酢のセットです。
生揚げ(きあげ)醤油「暁月」は、火入れも菌ろ過もしていない、搾ったままの秘蔵の一品。澄んだ味と酵母・乳酸菌の生命力をお楽しみください。九州産大豆・小麦(いずれも栽培期間中農薬不使用)、天日塩と地下天然水のみを使用し2年以上熟成させ造り上げています。生のまま使えばフレッシュな香り。火入れ調理では初めての加熱に最大限の香りが立ち上がります。酵母や乳酸菌などの菌や酵素がいきておりますので、漬け込み材料に使用するのもおすすめです。
ぽん酢醤油「橘果」は、砂糖は使わず、贅沢に使った柑橘ストレート果汁の甘み。北海道羅臼昆布、九州産乾燥椎茸の植物性のだしを使用することにより、柚子果汁の清涼感のある香りを引き立たせています。九州産の大豆と小麦(いずれも栽培期間中農薬不使用)、天日塩、100%使用の天然醸造二年熟成の濃口生揚げ醤油、栽培期間中農薬不使用柚子果汁(高知県産)、有機はるか果汁(愛媛県産)、有機純米酢(福岡県庄分酢)を使用。水炊き、冷やし中華、揚げ物、焼き魚、カルパッチョ、さっぱり柔らか煮、南蛮漬け、餃子などに。

■生産者の声
体に優しい醤油をお届けしたいという気持ちと同じように、環境にも配慮した包装や印刷にも注意しています。農薬に頼らない農法の大豆・小麦での醤油造りは、美味しい水や空気を保ちながら醸造を続けて行きたいという思いからです。

■内容量/製造地
濃口生揚げ醤油　暁月　300ml×1
ぽん酢醤油　橘果　300ml×1
製造地:すべて福岡県飯塚市

■賞味期限
暁月　製造日から1年
橘果　製造日から6ヶ月

■注意事項/その他
・「暁月」は菌や酵素がいきている為、開封前から冷蔵にて保存してください。
・「橘果」は果汁をふんだんに使用しておりますので、成分が沈殿したり、香り成分を豊富に含んだ油分が浮いたりします。美味しさの成分ですのでよく振ってお召し上がりください。
・開封後はいずれも冷蔵保存で、風味の落ちないうちに早めにお召し上がりください。

■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

弊社（飯塚市内）で行っている製造加工工程：大豆洗い、大豆蒸し、麦の割砕、製麹、発酵、醸造（2年以上）、圧搾、出汁を引く、味付け、濾過、火入れ、瓶詰、梱包

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	金芳醤油釀造元
カテゴリ	調味料醤油その他調味料その他調味料

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から3週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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