お礼品ID:1144699

【期間限定】沖ノ島～遠賀の海域で獲れたはつしろの鱧しゃぶセット3～4人前

Name: 【期間限定】沖ノ島～遠賀の海域で獲れたはつしろの鱧しゃぶセット3～4人前
Price: 21000 JPY
Availability: InStock
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福岡県岡垣町

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海辺の料亭旅館はつしろから、玄界灘で獲れた新鮮な鱧を直送いたします。

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寄付金額21,000円

お礼品発送予定時期: ～2021-11-18迄（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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※離島、北海道、沖縄県、東北、関東、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

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冷蔵

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お礼品の内容・特徴

京料理として知られている鱧。実は玄界灘でも多く獲れ、九州から京都に送られています。小骨が多く調理に手間がかかるため、地元ではあまり習慣にありませんが、新しい夏の楽しみとして鱧がいかがですか?
はつしろのふぐを捌く職人が一つ一つ丁寧に骨切り処理を行い、ご家庭で手軽にお召し上がりいただけるようセットにしました。
夏の京の雅をご家庭でも。

■生産者の声
夏の京都の風物詩である鱧。実は福岡県の沖ノ島から遠賀海域でも多く獲れています。小骨が多く、板前の骨切り処理によって美味しさが変わる鱧を、料理旅館はつしろの熟練板前がご家庭でも手軽に食べられるようにと骨切りをし、届いたらすぐに食べられるようにとセットにしました。この時期旬な鱧を、しゃぶしゃぶで、鍋で、天ぷらでぜひ味わってください。

■内容量/加工地・原産地
鱧600g
つけだれ3種(ポン酢、梅肉、酢みそ)各約30ml
だし(焼骨、昆布)
加工地:福岡県岡垣町
米麺180g
原産地:福岡県
野菜(人参約20g、ゴボウ約20g、水菜1束、ミツバ1束、えのき1袋)
原産地:福岡県

■原材料
・鱧
・野菜:人参、ゴボウ、水菜、三つ葉、えのき
・米麺:米(福岡産)、増粘剤(アルギン酸エステル)
・つけだれ:酢味噌:味噌、砂糖、醸造酢、香辛料、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB2、(※一部大豆を含む)、梅肉:梅、食塩、着色料、砂糖、酢、ポン酢:橙果汁、醸造酢、酸味料
・だし:焼骨、昆布

■消費期限
出荷日+3日(冷蔵保存)

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	海辺の料理小宿　はつしろ
カテゴリ	魚介・海産物惣菜・加工品鮮魚鍋その他鮮魚魚

お申込み・配送・その他

申込受付期間	受付期間外
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県、東北、関東、信越、北陸、東海、近畿、中国、四国

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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