お礼品ID:1140702
熟成の違いが楽しめます!南会津町産 一年熟成・二年熟成あやこがね味噌セット(合計5kg)
一年熟成味噌と二年熟成味噌をセットでお届け!あやこがね味噌は南会津の学校給食に使用されています。
寄付金額14,000円
- お礼品発送予定時期
- お申込みから1週間程度 (お届け時間帯指定可)
指定した時間帯にお届け
在庫残り5点
- 画像はイメージです。
- ※注意事項をご確認ください。
- 指定時間帯配送に関する注意事項
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- ※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。
お礼品の内容・特徴
薪になる雑木も生産者が自ら集め、柔らかな薪の火で大豆を煮ています。塩は赤穂の天塩を使用。妥協なくこだわり抜いた素材を贅沢に使用した、酵母が生きている本物の生みそです。仕込み終えた味噌は築150年の蔵で寝かせ、1つ1つ丁寧に袋詰めしました。熟成したての「あやこがね味噌」と「二年熟成あやこがね味噌」のセットです。熟成期間による味の変化を是非お楽しみください。
■生産者の声
会津のおいしい大豆と自家製の南会津産新米ひとめぼれを使った甘い糀を使用して、コクのあるおいしいお味噌に仕上げています。大豆を薪の柔らかな火で煮るのも、他とは違うおいしさの秘訣です。ほどけるような口どけの良さは手間暇をかけている証拠だと思います。毎朝の味噌汁にたっぷりの野菜を入れて栄養満点の味噌汁で召し上がって頂きたいです。2年熟成の味噌は、味噌漬けにも鍋にもおすすめです。実は若い味噌と2年味噌を合わせた味噌が一番おいしいんです。それぞれの味わい、ミックスさせた味わいを、料理ごとに使い分けて楽しんでいただきたいと思います。
■内容量/製造地
あやこがね味噌1kg入り×3袋
二年熟成あやこがね味噌1kg入り×2袋
製造地:どちらも南会津町
■原材料
大豆(会津産あやこがね)、米(南会津産ひとめぼれ)、塩
■賞味期限
どちらも袋詰めより3ヶ月(出荷当日に袋詰めいたします)
■注意事項/その他
※土っ子のお味噌はからだにやさしい「無添加」の「生みそ」です。麹菌が生きていますのでガスが発生します。
お礼品到着後は専用の桶などに移して、冷暗所にて保管下さい。
※特に夏場など、温かい場所で保存されますと、発酵が進み容器が膨れる場合がございます。また、発酵が進みますと色が濃くなりますが品質には問題ございません。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2ヵ月程度
お支払方法
-
クレジットカード決済
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ID決済
- ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
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ご注意事項
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お礼品レビュー
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評価:2025年02月12日
あおさん
1年ものと2年もの味噌の食べ比べができる贅沢なセットです。南会津町より、町内施設で使用できるふるさと住民票が届きました。今度、南会津町に行ってみたくなる良い取り組みだと思います。
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評価:2024年05月26日
まちこさん
非常に美味しいお味噌でした。毎日のことなのでまた頼みたいと思います。
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評価:2024年01月23日
うめちゃんさん
5キロは多いかなと思っていましたが美味しくて味噌汁だけでなく料理にも使っています。 南会津産のI年、2年熟成と味合えてお得だと思います。
福島県南会津町のご紹介
南会津町は、鎌倉時代に長沼氏によって治められ、江戸時代には幕府直轄地となり、その後も会津西街道の主要宿場町として栄えた歴史ある町です。
そして、国の重要無形民俗文化財に指定された「会津田島祇園祭」、豊かな自然の残る「尾瀬国立公園田代山」、昔の田園風景の残る「前沢曲家集落」など、歴史だけでなく文化・自然ともに多くの見どころのある魅力的な町です。
南会津町の見どころにつきましては、是非町ホームページをご覧ください。
ふるさと納税の使い道情報
- 自然にやさしい町づくりの応援
- 子どもたちへの教育、子育てを応援
- 南会津町の未来を応援(使い道を限定しません。)
- ヤマザクラ1万本の里づくり事業
- 田島祇園祭屋台歌舞伎保存事業
- 伝統的建造物群保存地区保存事業
お礼品のご紹介
福島県南会津町では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。