お礼品ID:1133593

【湯浅町×有田川町】うなぎ蒲焼2本と釜揚げしらす300gコラボセット【角長特製醤油タレ付き】

【湯浅町×有田川町】うなぎ蒲焼2本と釜揚げしらす300gコラボセット【角長特製醤油タレ付き】

Name: 【湯浅町×有田川町】うなぎ蒲焼2本と釜揚げしらす300gコラボセット 【角長特製醤油タレ付き】
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

和歌山県湯浅町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

ふっくら香ばしいうなぎの蒲焼と新鮮な釜揚げしらす、角長のこだわり特製醤油タレの付いた贅沢セットです。

5.0

（1）

寄付金額20,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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※注意事項をご確認ください。

冷凍

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お礼品の内容・特徴

愛知県三河地区の養鰻場で丹念に育てられた後、残留物など化学的な検査に合格したうなぎを
和歌山に運びもう一度流水で48時間流水して泥臭などのチェックをしてから熟練した職人が1尾ずつ手開きしてから直ぐに蒲焼加工しています。
焼き方は独自の身と皮を同時にいっきに焼き上げる製法で身はふっくらと皮目は適度に香ばしく仕上げています。
添付している蒲焼のタレは、醤油発祥の地(※)として「日本遺産」に認定された和歌山県湯浅町で創業170年以上の歴史を持つ「角長」が創業以来初めて製造した蒲焼のタレです。
ふるさと納税のコラボ限定品です。うな丼、うな重にして濃厚で芳醇な香りをお楽しみください。また、しらすとの相性も良く『しらす丼』のタレとしても美味しくお召し上がりいただけます。
釜揚げしらすは、その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを目利きの職人が更に厳選、しらす作り一筋150年の伝統の技で炊き上げます。
その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて、最高の状態で炊き仕上げます。
長きに渡る歴史、そして我々や『しらす』に関わる全ての人たちの想いが詰まった『湯浅のしらす』、『前福のしらす』をお楽しみ下さい。
(※)文化庁認定:日本遺産ポータルサイトより

■生産者の声
しらす屋前福:明治36年より和歌山湯浅の温暖な気候の中、美味しく育ったしらすをこだわりの製法にて加工し営んでまいりました。皆様に「美味しい!」と喜んでいただけるよう、より良い製品、より安全な製品創りに日々取り組んでおります。

■内容量/原産地・製造地
うなぎ蒲焼(約140～150g)×2本
原産地:愛知県
醤油タレ(30ml)×1本
製造地:和歌山県湯浅町
蒲焼のタレ・山椒(15ml)×2袋
製造地:愛知県
釜揚げしらす 300g
原産地:和歌山県湯浅町

■原材料
{うなぎ蒲焼}うなぎ(愛知三河産養殖)、{蒲焼のタレ}しょうゆ(大豆・小麦を含む)、みりん、砂糖、酒、うなぎエキス/酒精、着色料(カラメル、クチナシ、紅麹)、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工澱粉、増粘多糖類)
{醤油のタレ}しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、砂糖、うなぎエキス
{釜揚げしらす}イワシ稚魚、食塩

■賞味期限
うなぎ蒲焼製造日より90日釜揚げしらす製造日より30日

■注意事項/その他
※解凍後は冷蔵(10℃以下)で早めにお召し上がりください。
※解凍後は、再凍結、再解凍をいたしますと品質が低下いたしますのでお止めください。
※画像はイメージです。

こちらのお礼品は湯浅町と有田川町の共通返礼品となります。〔製造元:鰻・しいば水産、タレ・角長、しら
す・前福〕

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷凍)
提供元	しらす屋前福
カテゴリ	魚介・海産物うなぎその他魚介・加工品しらす・ちりめん

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から1週間以内

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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ふるさと納税のお礼品として届くうなぎは、食べやすいように調理加工されているものがほとんどです。冷凍で届いた時は、すぐに冷凍庫に入れてください。冷蔵などで届いた時は、冷蔵庫のチルド室などで低温保存して、お早めにお召し上がりください。蒲焼などタレがついている場合は、焦げ防止のためにタレを落とし、フライパンの極弱火で皮目を下にして軽く酒をふりかけて、フタをして温めます。その後グリルに移し、タレを塗り表面を香ばしく仕上げるとおいしくお召し上がりいただけます。ちらし寿司やひつまぶしに使う時は、細かく切ってから冷凍すると、調理の際に便利です。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではうなぎのお礼品を多数掲載しております。そのままごはんの上に乗せてお召し上がりいただくだけでなく、細かく切ってひつまぶしやちらし寿司、混ぜご飯などにアレンジするのもよいでしょう。白焼き... 続きを読む

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