お礼品ID:1131425

＜先行受付　2月初旬から3月中旬　お届け便＞　いわて三陸産生わかめ600g×2

Name: ＜先行受付 2月初旬から3月中旬 お届け便＞ いわて三陸産生わかめ600g×2
Price: 15000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

岩手県釜石市

（2）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

春先にしか食べることができない生わかめ。美味しさを知ったらやみつきになります!

4.5

（2）

寄付金額15,000円

お礼品発送予定時期: 2025-01-30～2025-03-14 （お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
※注意事項をご確認ください。

冷蔵

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お礼品の内容・特徴

生わかめのことを生産地である三陸では、「間引(まび)きわかめ」と呼んでいます。地元三陸の人々は口を揃えて「間引きわかめが一番うまい!」と言います。
「間引きわかめ」とは、わかめの収穫前の1月、2月の厳冬期にわかめが密集し過ぎている部分を切り落とし、適度に間隔をあけ、残ったわかめの成長をより促す間引き作業の際に切り取られたわかめのことを言います。
果物でも枝になりすぎた実を適度に間引いて残った実に養分を集め大きく育てたりする、それと同じ作業になります。
昔は生産者の間でしか食べられておらず、余った「間引きわかめ」は捨てられていました。何とももったいない話です。
そんな「間引きわかめ」も、その美味しさ故にここ数年で存在価値が見直され、市場に流通するようになりました。
通常の収穫時期である3月・4月のわかめとは違い、1月・2月の成長段階にある新芽のわかめは、わかめの葉の部分だけでなく茎まで柔らかく、この時期しか食すことができない貴重なお味です。

■生産者の声
生わかめの召し上がり方のおススメは「わかめしゃぶ」です。その醍醐味の一つは茶褐色の生わかめを食べやすい幅に切り、沸騰した鍋に入れた瞬間です。鍋に入れたとたん、瞬時に鮮やかな緑色に変わります。その緑色はもうすぐ訪れる春を感じさせます。
旬のわかめのしゃぶしゃぶは、シンプルだからこそ素材の味が引き立ちます。醤油よりもポン酢で召し上がるのがおすすめです。

■内容量/原産地
生わかめ600g×2
原産地:三陸

■消費期限
発送日+5日

■注意事項/その他
※お礼品到着後、お早めに召し上がりください。
※こちらの返礼品は先行受付品です。
※召し上がり方につきましてはレシピを添付しますので、そちらをご参照ください。
※こちらの返礼品は自然のものですので、実際の大きさや形状などが異なる場合がございますが、内容量に変わりはございません。
※天候や収穫状況によりお届けが遅れる、あるいは手配できない場合がございます。手配できなかった場合は同等の代替対応とさせていただきますので、予めご了承ください。

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	ヤマキイチ商店
カテゴリ	魚介・海産物海苔・海藻わかめ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	2024-11-10～2025-02-28
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは海藻類のお礼品を多数掲載しています。海藻類は種類が豊富で、その多くが乾物として出回っており、これらは一旦水で戻してから調理します。塩蔵ワカメは、水洗いして塩抜きをしてからお使いくださ... 続きを読む

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お礼品レビュー

4.5

（2人の評価）

レビュー一覧へ（2件）

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評価：
2024年11月08日
のりたまさん
しゃぶしゃぶでいただきました。お湯に入れた瞬間の色変は驚愕です。鮮やかな緑色に変わった瞬間歓声があがります。歯ごたえも抜群で香りもよく、我が家はポン酢でいただきました。ただ、生ものでとにかく足が早い。届いたその日か翌日にいただくのがおすすめです。今年もリピ寄付予定です。
評価：
2024年03月13日
ゆーさん
歯応えがあって食べ応え抜群！鍋に入れたり、和えたりと、とてもおいしくいただきました。