お礼品ID:1130378

土佐文旦【訳あり】ご家庭用10kg(約20個入り)

Name: 土佐文旦【訳あり】ご家庭用10kg(約20個入り)
Price: 20000 JPY
Availability: InStock
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高知県須崎市

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南国高知特産の土佐文旦!キズが目立ちますが中身は全く問題ありません。たくさん食べたい方はコチラ。

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お礼品の内容・特徴

土佐文旦は、近年、文旦という名前を知っている方も増えましたが、和名のザボンの方が馴染みがあるかもしれません。
ゴールデンウィーク頃にたくさんの花が咲きますが、文旦同士で交配しても結実しづらい為、小夏など他の果物の花粉を取って1つ1つ人の手によって受粉させています。
摘果といって、実の数や大きさも私たちが木の状況を見ながら調整し、ようやく12月の収穫時期を迎えます。収穫した後も2カ月以上追熟させ、余分な水分や酸味を少なくして甘さやうま味を凝縮させます。2月下旬から3月中旬に食べ頃を迎え、昔から高知早春の果物として人気があります。
爽やかな甘さと酸味、ほんの少しの苦みのバランスが絶妙でクセになる味です。果樹園さかもとをご愛顧いただいている方も、今か今かと待ちわびている方が多くいらっしゃいます。
ナイフなどで外皮を剥き、うす皮をはいで果肉を召し上がって下さい。一晩冷蔵庫で冷やすとしっとりとして食感が変わります。サラダにトッピングするのもおススメです。

■生産者の声
『五感で感動する旬の果物をお届けする』を理念として、毎日作物と向き合っています。文旦はお届けした箱を開けた瞬間から独特なかおりに包まれ、育った地域の風景や私たちの気持ちも一緒に感じていただければと思っています。
プチプチとした食感、ビタミンやクエン酸、シネフィリン等々の栄養素も多く含まれています!
私たちの育てた文旦は、小さいお子さんにも大変人気で「皮を剥くそばから食べて残らない」という声もいただいています。お家で過ごす時間も多いと思います、その時間が私たちが育てた果物でより幸せで楽しいものになることを願っております。そして、世の中の状況が落ち着いたら、高知県に遊びに来て下さいね!

■内容量/原産地
土佐文旦【訳あり】ご家庭用10kg(約20個入り)
原産地:高知県須崎市立目

■賞味期限
14日

■注意事項/その他
・到着後は、直射日光の当たらない涼しい場所に保管して下さい。
・生ものですので、なるべくお早めに召し上がって下さい。
・固さや酸味を強く感じる場合は、冷暗所や野菜室等でさらに追熟させお好みの状態になってからご賞味下さい。
※画像はイメージです。