お礼品ID:1127809

越前甘エビ【大サイズ・卵あり】& 素潜りサザエ【ボイル】

Name: 越前甘エビ【大サイズ・卵あり】& 素潜りサザエ【ボイル】
Price: 10000 JPY
Availability: OutOfStock
Rating: 4 (1 reviews)

福井県美浜町

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

船内冷凍の鮮度抜群、無添加で高品質の越前甘エビ500g以上【大サイズ・卵あり】と素潜りサザエ【ボイル】のセットです。

4.0

（1）

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期: お申し込み後1週間程度で順次発送（お届け時間帯指定可）

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冷凍

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お礼品の内容・特徴

越前甘エビの中で大サイズの卵ありは希少価値があります。
特徴はとろみと独特の甘みです。底曳き船(冬に越前がにを獲る船です)で獲ってすぐに船上で選別・箱詰めをして船内冷凍しております。
福井県が面する日本海の『日本海固有水』(水温と塩水がほぼ均質な海水)で育った甘エビは、栄養を蓄え、とろみが増すことにより、甘みをより引き立てます。甘エビ本来の甘みを味わっていただくため、添加物(酸化防止剤)は使用しておりません。
漁師さんこだわりの越前甘エビ、『とろみ』『甘み』『旨み』を味わって下さい。プリプリ感を味わいたい方は解凍してすぐに、とろみと甘みを味わいたい方はパーシャル室に数時間入れてお召し上がり下さい。
お造り、カナッペ、カルパッチョ、塩焼き、陶板焼き、味噌汁、から揚げなど、卵も生でお召し上がりいただけます。卵はわさび醤油やカナッペのトッピングでお召し上がりください。
素潜りのみで獲りました活サザエをボイルし、冷凍しました。味付けはしておりませんので、解凍してつぼ焼きや身を取り出してサザエご飯、佃煮などでお召し上がりください。
よねはるの釣りの利用者様は、小サイズ(約40～60g)が一番人気です。旨みがあり、やわらかく食べやすいとのことです。小サイズを基準に350g以上お入れします。天然もののためサイズが揃わない場合があります。小サイズがない場合は中～大サイズになる場合もあります。予め、ご了承ください。

■生産者の声
当店は高品質の越前甘エビを仕入れております。
越前甘えびの大サイズ・卵ありは希少価値があり、素潜りサザエ【ボイル】は鮮度抜群の活サザエをボイル済みで冷凍しておりますので、ご都合に合わせてお召し上がりいただけます。

■内容量/原産地
越前甘エビ:500g以上
サザエ:350g以上
〔福井県(若狭湾)〕

■原材料・成分
ホッコクアカエビ、サザエ

■賞味期限
約1ヶ月

■注意事項/その他
※越前甘エビの大サイズは、頭から尾までが約15cmです。約30尾入りです。(目安です)
※卵は、完全解凍の状態より半解凍の状態が外しやすいです。
※大サイズを基準に選別しておりますが、漁場、漁獲時期により中小が混ざる場合があります。予め、ご了承ください。
※美味しくお召し上がりいただくため、お薦めの解凍方法の説明書をお入れします。ご参照ください。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

配送方法	クール便（冷凍）
提供元	株式会社日向釣船センター　よねはる
カテゴリ	魚介・海産物エビ貝甘エビサザエ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア	離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島はお届けできません。

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※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。甘エビ（正式名称：ホッコクアカエビ）は、島根県以北の日本海側で水揚げされます。漁獲量が最も多いのは北海道、他にも新潟、富山、石川などで多く獲られています。小ぶりな身と、軟らかく剥きやすい殻が特徴... 続きを読む

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解凍する際には、水が入らないようにビニール袋に入れて氷水につけて解凍をするとエビのおいしさを保つことができます。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるではエビのお礼品を多数掲載しています。エビには、伊勢エビ、車エビ、ぼたんエビ、甘エビなど、さまざまな種類がありますが、新鮮なものは刺身で召し上がるとエビのとろっとした食感や甘みを堪能する... 続きを読む

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お礼品レビュー

4.0

（1人の評価）

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評価：
2020年11月29日
柴ワンさん
甘エビの卵は緑色で正直見た目は美味しそうではないけれど意外といける。ただ皮を剥く時に卵も一緒に取れてしまうので、ちょっと面倒。サザエは生のものと比べるとやはり味が落ちる（ダシが少し抜けている感じ）が、調理はしやすい。甘エビもサザエもあまり大きくないサイズなので食べ甲斐はあまりない感じ。せっかくなら、もう少し大きめのサイズを選んだ方が良かったかもしれません。まあまあ美味しかったけれどもリピはないですね。