お礼品ID:1117973
栽培期間中農薬・化学肥料不使用 低温乾燥【玄米】「ササニシキ」5kg (2021年産)
「ササニシキ」はあっさりタイプの玄米です。栽培期間中、農薬・化学肥料不使用。発芽率も良好です。
寄付金額12,000円
- お礼品発送予定時期
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2025-06-18より順次発送
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次回入荷時期は未定です。
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お礼品の内容・特徴
宮城県生まれで、1990年代初めまでは「西のコシヒカリ、東のササニシキ」と比較され、国内での作付割合が多く、食味でも正反対である「コシヒカリ」のライバル品種とされてきました。当時は宮城県の大半の農家が「ササニシキ」を栽培していましたが、耐冷性がなく、1993年の大冷害で東北の農家が大減収を強いられて以降、生産量は少なくなってしまいました。
根強い人気と需要があるにも関わらず、作り手の事情で生産量が少ない「ササニシキ」は希少な品種です。
お寿司屋さんでは寿司飯にしてもベトつかず口どけも良いと、「ササニシキ」を好む職人さんが多くいらっしゃいます。
栽培は、米糠ボカシやEM(有用微生物群)を主体として、有機物を有用微生物群により土ごと発酵させて栽培していますので多様な生物が生息できる環境が整い、微生物に分解された栄養分で稲が育ちます。
畜産系の堆肥は不使用です。
乾燥方法にもこだわり、熱をかけないで送風のみで乾燥させました。活きた玄米ですので発芽玄米にして炊く場合にもおすすめです。
■生産者の声
有機農園ファーミンは2004年に新規就農で始まった、有機栽培専門の農家(現在は会社)です。
就農以来、現在まで農薬や化学肥料を一切使用しないで栽培しています。「有機で米を元気に育てる、食べた人が元気になる」を信条としています。
■内容量/原産地
「ササニシキ」玄米5kg
産年:2021年
原産地:宮城県
■原材料
【原料玄米】単一原料米(宮城県登米市産)
■注意事項/その他
画像はイメージです。
賞味期限はございませんが、高温多湿を避け、お早めにお召し上がりください。
【さとふるからのワンポイント・アドバイス】
・美味しく召し上がっていただくため、到着後1ヶ月以内の消費をお勧めいたします。
・直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
・品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にサポートセンターまでご連絡ください。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から１ヵ月程度
お支払方法
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米
お礼品レビュー
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評価：2020年12月16日
chochoさん
発芽玄米として食べることもできました
宮城県登米市のご紹介
登米市は、国際的に重要なラムサール条約湿地に登録されている伊豆沼・内沼をはじめ、市のほぼ中央を迫川、東側を雄大な北上川が貫流するなど、豊かな水環境に育まれた肥沃な登米耕土が形成されています。
特にお米は、伊達藩時代から名産地として知られ江戸の食を支えました。北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から『登米』の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90％以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。
また、本市は森林資源も豊かなまちで、総面積のうち4割強が森林で占められており、農業だけでなく林業も盛んで杉の産地としても有名です。
ふるさと納税の使い道情報
- ふるさとの山・沼・川等の自然環境を守りはぐくむ事業
- ふるさとの歴史的な街並みや文化財の保全及び活用に関する事業
- ふるさとの地域医療体制整備に関する事業
- ふるさとの社会福祉施設の整備及び設備等の充実に関する事業
- ふるさとの安心安全のための消防防災施設の整備及び設備等の充実に関する事業
- ふるさとの子供たちの教育に関する事業
- ふるさとの地域間交流の推進に関する事業
- ふるさとのイベントの開催を応援する事業
- ふるさとの地域資源を活かした産業振興に関する事業
- 前各号に掲げるもののほか、市長が必要と認める事業
お礼品のご紹介
登米市では、豊かで広大な自然を活かし育てたお米やお肉などの食品をはじめ、地域材を使った工芸品などバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。登米市ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください！！
