お礼品ID:1108066

丹波大納言小豆赤飯　赤鬼飯　12個入り　【黒井城跡の麓から赤飯を!】

Name: 丹波大納言小豆赤飯 赤鬼飯 12個入り 【黒井城跡の麓から赤飯を!】
Price: 30000 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

兵庫県丹波市

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【黒井城跡の麓から赤飯を!】～丹波の誇り丹波大納言小豆　～

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お礼品の内容・特徴

【赤鬼飯とは】丹波市産丹波大納言小豆を100%使用しています。生産者、地元高校生が一丸となって企画開発を重ね、丹波地域の400年以上歴史のある名産品である丹波大納言小豆をふんだんに使用し、もち米が入ったもちもちとした食感が楽しい赤飯です。
地域を代表する戦国武将、赤井(荻野)直正は「明智光秀を破り、丹波の赤鬼」と呼ばれていました。赤鬼と赤飯を掛け合わせた「赤鬼飯」が現代に誕生しました。地域の人々の思いと、歴史の詰まった、丹波の新名物をお楽しみください。

■生産者の声
大河ドラマでも舞台になる丹波市春日町の黒井城、その麓で丹波大納言小豆を作っている、なかで農場です。
生産者と地元高校生がパッケージやネーミングを提案、パックの赤飯「赤鬼飯」が完成し、販売を開始しました。(赤鬼とは、黒井城城主で明智光秀と戦った丹波の赤鬼赤井直正のこと)
丹波市産のお米を用いた赤鬼飯はもっちもっちして、小豆も多く美味しいと好評です。
1年間という製作期間を経てようやく生産できました。是非この機会により多くの方にブランド小豆をご賞味いただきたいです。
丹波大納言小豆は、さかのぼること400年、江戸時代から丹波地域で生産され大納言小豆発祥地とされています。生産量は北海道につぐ丹波市です。品質、風味、味わいと共に日本の丹波ブランドとして認知されていますが、今、産地は気候変動と担い手不足により生産量を維持するのが難しくなっております。そんな状況を打開すべく当農場は生産面積拡大と生産者増加を担い日々活動しております。
歴史ある丹波大納言小豆のブランドを継承すべく、2年前には丹波大納言小豆生産振興会を設立され、地域活性化と持続可能な農業を目指しております。

■内容量/原産地
赤飯パック160g×12個
原産地:丹波市

■原材料
もち米(国産)、小豆(丹波市産)、小豆煮汁、精米(兵庫県産)、食塩、(一部に大豆を含む)

■賞味期限
製造日より240日

■注意事項/その他
・画像はイメージです。

お礼品詳細

提供元	なかで農場合同会社
カテゴリ	惣菜・加工品惣菜その他惣菜

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

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