お礼品ID:1095834
北海道 稚内加工 塩水漬 塩数の子 500g
透明感ある黄色のきらめきと美しいフォルム!プツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は逸品です。
寄付金額18,000円
- お礼品発送予定時期
-
2025-07-01より順次発送
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お礼品の内容・特徴
おめでたい時のお食事にはもちろんのこと、ご飯のおかずや酒の肴にもよく合います。プツプツと口の中に響き渡る音とツブツブの食感は、一口食べると癖になります。
数の子は伝統的な保存法の「塩水漬け」になっております。昔ながらの素朴なつくりを再現した“数の子本来の色と味わい”をお楽しみください。
●塩数の子の美味しいお召上がり方
塩数の子を5~6時間程度水に漬け、塩抜き(2~3回水を取り替える)をし、お好みで味付けをしてください。
~味付け方法~
① 鰹節とお醤油かけてお召し上がりください。お好みでワサビを付けると風味が増して一層美味しくお召し上がりいただけます。
② お醤油に同量の水を加えて薄めた汁に、お酒・みりん・調味料を加え「一夜漬け」にしてお召上がりください。
③ 酒粕に、お酒・みりん等を加え、ワサビを刻み込み、数の子をあえて漬け込むと美味しい「わさび漬け」になります。
■内容量/加工地
塩数の子塩水漬 500g
加工地:北海道稚内市
■原材料
にしん魚卵(アラスカ産 or ロシア産 or 北海道産)、食塩
■賞味期限
加工日より90日
※要冷蔵(-5℃~10℃で保存)
■注意事項/その他
※本品は生ものです。お早めにお召し上がりください。
※しっかりと塩抜きしてから、お好みの味付けでお召し上がり下さい。
※産地はお選びいただけません。
※画像はイメージです。
寄付金受領証明書の発送予定時期
申込完了日から2週間程度
お支払方法
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お礼品レビュー
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評価:2021年01月09日
Nfuruyaさん
一枚が大きく食べごたいがある。
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評価:2020年11月23日
大阪のおばちゃんさん
3週間待ちわびておりましたよ~(笑) 今塩抜き中です!お出汁などで漬け汁を作ってカズノコちゃんが漬かるを待っている状態です。 正直ここまで立派なものが届くと思っていなかったので感激しております。 本当なら年末まで待って正月用に食べようと思っていたので 年末に味付けしようと思っていたのですが、カズノコLOVEの夫が待ち切れず(笑) 漬けてくれ~今晩のオツマミに~!と子供のようにうるさいので仕方なく下処理中です。 食べるには1日後になりそうですが果たして夫は「待て」が出来るのか・・・ とにかく無事届きました!ホンマにありがとう!
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評価:2020年01月09日
ヨッコさん
触感、塩加減とも良かったです。塩抜きも簡単でした。量もたっぷりで大人数でも大満足。特に数の子は息子の大好物でおせちを華やかにしてくれました。12月は殺到するので早めにお願いし、お正月美味しく頂けたので、今年も早めにリピートしたいです。
北海道稚内市のご紹介
稚内は日本のてっぺんに位置し、北の宗谷海峡を中心に東はオホーツク海、西は日本海、そして…宗谷岬からわずか43km先に、ロシアのサハリンを望む国境のまちです。また、稚内は美しい自然景観も自慢です。宗谷岬の背後に広がる宗谷丘陵には、北海道遺産である周氷河地形、57基の風車群、最北の白い道、これらは“圧巻”です!夏は平均20℃前後と冷涼な気候なので避暑地には最適ですし、冬はマイナス5℃前後と最北の地でありながら、あまり寒くはありません。お越しの際には、是非ゆっくり稚内の味覚・気候・自然などをご堪能ください。
ふるさと納税の使い道情報
- 1.教育及び少子化対策に関する事業
- 2.国内及び国際の交流に関する事業
- 3.福祉及び医療に関する事業
- 4.環境、新エネルギー及び省エネルギーに関する事業
- 5.地場産業の振興に関する事業
- 6.文化及びスポーツの振興に関する事業
- 7.その他市長が必要と認める事業
お礼品のご紹介
北海道稚内市では、地域の特性を生かしたバラエティ豊かなお礼品を多数取り揃えております。地域ならではの魅力を感じられる特産品をぜひご覧ください。