お礼品ID:1086188

【奈良といえば奈良漬】豪華な木箱詰合せ(うり×1、きゅうり×1、すいか×1、守口大根×1/2)T4B

【奈良といえば奈良漬】豪華な木箱詰合せ(うり×1、きゅうり×1、すいか×1、守口大根×1/2)T4B

Name: 【奈良といえば奈良漬】豪華な木箱詰合せ(うり×1、きゅうり×1、すいか×1、守口大根×1/2)T4B
Price: 13000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

奈良県宇陀市

（2）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

奈良と言えば奈良漬!創業150年「いせ弥」の人気奈良漬4種類の詰合せです。

4.5

（2）

寄付金額13,000円

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お礼品の内容・特徴

奈良といえば、奈良漬。奈良漬の名の由来は今から千年以上の昔、諸白といわれる濁酒に漬けた瓜を宮廷に献上した折、時の上皇より「奈良漬」の名を賜って今に至ったものです。
奈良県は日本酒発祥の地(※諸説あります)であり、その酒かすで作った漬物奈良漬は、まさに奈良県を代表する伝統の味です。べっこう色に透き通った奈良漬をつくるため、1年～3年の歳月と「下漬」「中漬」「上漬」「仕上げ」と4回もの漬け替えを行います。
酒かすを変えて漬け替えることで、野菜と酒かすを馴染ませる(下漬)、野菜の臭みを抜く(中漬)、酒かすの味を乗せていく(上漬)、と味に深みをつけていくのです。最後の仕上げ漬では漬かり具合に合わせた調味粕で漬け込むことで自然な甘みと芳醇な味わいを生み出します。
材料となる白瓜は、他種の瓜と比べてしまった肉質でありながら肉厚があり、パリパリと歯切れの良い食感を生み出します。きゅうりはサクサクと柔らかく、スイカは絹のように滑らか、守口大根はザクッと歯応え、とそれぞれ違った食感が楽しめます。美しい木箱に焼印が押された高級感あふれる豪華な詰合せです。

■生産者の声
「いせ弥」は創業159年、旧伊勢街道の重要伝統的建造物保存群地区中央部、江戸時代の建物が今なお残る古い町並みにある老舗です。昭和初期まで造り酒屋であったことより、良い酒かすが手に入ることから奈良漬の製造を行っております。また、造り酒屋の名残りから今も米こうじを昔ながらの製法で作っております。佇まいから製法まで、古き伝統を大切にしているお店です。

■内容量/加工地
奈良漬(うり、きゅうり、すいか、守口大根)計550g
加工地:日本

■原材料
うり(インドネシア)、きゅうり(国産)、すいか(インドネシア)、守口大根(国産)、漬け原材料〔酒かす、みりんかす、食塩、異性化液糖、酒精〕、調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草)、保存料(ソルビン酸K)

■注意事項/その他
【お召し上がり方法】
・食べる分だけ取り出し、酒かすをふき取って厚さ5mm程に切ってお召し上がりください。軽妙な歯ごたえと芳醇な香りが楽しめます。
・周りについている酒かすは水洗いするよりふき取ったほうが風味がよく香りも保てます。
・取り出してすぐは酒精(アルコール分)により辛口に感じる場合があります。この時は切った状態のまま2.3時間置いておくと辛みがやわらぎます。

【注意事項】
・奈良漬にはアルコールが含まれていますので、アルコールに弱い体質の方は一度にたくさん召し上がらないでください。
・酒粕中の白い斑点はアミノ酸の一種で無害です。安心してお召し上がりください。
・開封後は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりください。

お礼品詳細

賞味期限	すべて常温で120日
提供元	奈良一奈良漬いせ弥
カテゴリ	惣菜・加工品漬物その他漬物

お申込み・配送・その他

申込受付期間	通年
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※Pay-easy決済、コンビニ決済に関しては、入金した日が寄付証明書に記載される納付日になります。
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さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの相性もよく、刻んだ漬物を野菜や魚介類と和えてサラダにするのもおすすめです。また細かく刻んでタルタルソースやチャーハンに入れれば、味に深みが増します。スープやおじやに入れても漬物の味わいを楽しむことができます。そのままでもおいしい漬物ですが、ぜひ様々な料理にご活用ください。
ふるさと納税のお礼品として漬物が届いたら、冷蔵庫で保存してください。開封後は食べる前に切り分けるようにし、密閉容器に入れてできるだけ早くお召し上がりください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。さとふるでは漬物のお礼品を多数掲載しています。漬物は浅漬けや梅干し、キムチ、ぬか漬け、古漬け、ピクルスなど様々な種類があります。基本的には副菜や箸休めとして召し上がれますが、味噌やマヨネーズとの... 続きを読む

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お礼品レビュー

4.5

（2人の評価）

レビュー一覧へ（2件）

※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価：
2024年05月15日
kiwiさん
奈良漬が好きと今さら知った両親に送りましたが、双方から美味しいと連絡がありました。嬉しい限りです。
評価：
2024年02月03日
のこさん
奈良市内にも住んでいたことがありますが、奈良漬はここが一番です。味噌に肉などを漬け込み余すところなく活用しています。

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奈良県宇陀市のご紹介

全国
奈良県
宇陀市

奈良県の北東部に位置する宇陀市は、大和高原と呼ばれる緑豊かなまちです。

女人高野として有名な室生寺や又兵衛桜、万葉人柿本人麻呂が魅了されたかぎろひ、水の分配を司る水分神社など、歴史と自然が暮らしの中に息づいています。また、伊勢本街道の宿場町として栄え、当時のにぎわいぶりを伝える街並みは、古の旅人の思いを今も伝えています。

平成18年1月の合併によって「宇陀市」となってからは、日々新たな歴史を刻んでいます。

その原動力となっている「宇陀力（うだぢから）」をより伸びやかに、そしてたくましくするため、みなさまからのご支援をお願いします。

ふるさと納税の使い道情報

１.医療又は福祉の充実に関する事業
２.観光の振興に関する事業
３.教育の振興に関する事業
４.歴史、文化の保存活用に関する事業
５.自然環境の保全に関する事業
６.防災対策の推進に関する事業
７.災害の復旧に関する事業
８.感染症の対策に関する事業
９.その他

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お礼品のご紹介

奈良県の北東部に位置する宇陀市は、大和高原と呼ばれる緑あふれるまちです。
清澄な空気と水に恵まれた自然豊かな土地で育ったお米や野菜、宇陀牛はこだわりの品となっております。そして、大和当帰をはじめとした薬草は歴史的に宇陀市と深い結びつきがあり、様々な商品展開をしています。
また、宇陀市菟田野で1つ1つ丁寧に手作りされた毛皮革製品や市内で製造・加工された鉄製品や木製品は職人のこだわりが感じられるものとなっています。
地域ならではの魅力ある逸品をぜひご覧ください。

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