お礼品ID:1045085

【登米ブランド認証品】あぶら麩詰め合わせ

Name: 【登米ブランド認証品】あぶら麩詰め合わせ
Price: 24000 JPY
Availability: InStock
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宮城県登米市

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登米市産小麦を主原料にした登米ブランドあぶら麩詰め合わせです。

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寄付金額24,000円

お礼品発送予定時期: お申込みから1週間程度（お届け時間帯指定可）

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

あぶら麩は、登米市の伝統食材。北上川流域は、6月から7月にかけての梅雨時にも、比較的天候が安定し、小麦の栽培に適していました。そんな風土が、「あぶら麩」や「はっと」など、独特の小麦食文化を育んできました。
北上食品では、この伝統を生かし、登米市産の小麦を使い、食べやすさ、使いやすさを考えて、いろいろな種類のあぶら麩製品をつくっています。

■生産者の声
あぶら麩は、時々テレビ等で紹介されることもあり、少しだけ全国的になってきたように感じます。先日もテレビ番組で取材を受け、いろんなあぶら麩料理を紹介させていただきました。しかし、本来の伝統的あぶら麩料理は、お盆にご先祖様にお供えする精進料理なのです。麦秋の6・7月収穫した新小麦で粉を挽き、白い上質な部分は「はっと」、褐色の部分は水さらししてグルテンをとり、油で揚げて「あぶら麩」に。これらを調理して収穫に感謝したのがそもそもの始まりのようです。

■内容量/製造地
・あぶら麩　3本入り×6
・あぶら麩丼たれ付きセット　3人前×6
・あぶら麩スライス　70g×4
製造地:宮城県登米市

■原材料
・小麦粉(宮城県産)、グルテン、食用大豆油、食塩
・丼たれ(あぶら麩丼セットに添付) /【たれ】砂糖、醤油、ぶどう糖果糖液糖、食塩、たんぱく加水分解物、鰹節エキス、昆布エキス、米発酵調味料、椎茸エキス、アルコール、調味料(アミノ酸等)、酸味料、カラメル色素
(一部に小麦、大豆を含む)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。

お礼品詳細

賞味期限	全て90日
提供元	北上食品
カテゴリ	惣菜・加工品その他加工品

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2022-08-12迄
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から１ヵ月程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。

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登米市は、国際的に重要なラムサール条約湿地に登録されている伊豆沼・内沼をはじめ、市のほぼ中央を迫川、東側を雄大な北上川が貫流するなど、豊かな水環境に育まれた肥沃な登米耕土が形成されています。

特にお米は、伊達藩時代から名産地として知られ江戸の食を支えました。北上川から運河と海を使って廻船問屋が運び、江戸へとお米が登って行く様子から『登米』の由来になったとも言われています。現在も、赤とんぼが舞う稲穂マークを目印に、管内90％以上の農家が減農薬に努める『環境保全米』に取り組み、市を上げて環境にも人にも優しい循環型農業を推進しています。

また、本市は森林資源も豊かなまちで、総面積のうち4割強が森林で占められており、農業だけでなく林業も盛んで杉の産地としても有名です。