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お礼品ID:1040631

鈴鹿産さくらポーク 手造りベーコンスライス (厚切り約100gx3薄切り約100gx3)
鈴鹿産さくらポーク 手造りベーコンスライス (厚切り約100gx3薄切り約100gx3)
鈴鹿産さくらポーク 手造りベーコンスライス (厚切り約100gx3薄切り約100gx3)
鈴鹿産さくらポーク 手造りベーコンスライス (厚切り約100gx3薄切り約100gx3)

鈴鹿産さくらポーク 手造りベーコンスライス (厚切り約100gx3薄切り約100gx3)

三重県鈴鹿市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象
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昔ながらの手造りにこだわり (素材・漬込み・燻製・ボイル乾燥) 、一つ一つ丁寧に仕上げました。

4.4
5

寄付金額10,000円

お礼品発送予定時期
2025-06-28より順次発送
※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 (お届け時間帯指定可)
時間帯指定可
  • ※離島はお届けできません。また、画像はイメージです。
  • 注意事項をご確認ください。
冷蔵
指定時間帯配送に関する注意事項
※交通状況や天候により、ご指定いただいた時間帯にお届けできない場合がございます。
※離島・一部の地域におきましてはお届け時間帯指定を行うことができません。

お礼品の内容・特徴

手造りベーコンには5つのこだわりがあります。
【素材】鈴鹿産さくらポークを使用。自然あふれる環境の中で、ストレスを極力抑え雑味のない良質の豚肉です。屠畜後3日以内に仕入れすぐ漬け込みます。鮮度が良いと風味が違います。
【漬込み】昔ながらの乾塩法、塩をすり込む方法です。時間はかかり(10日間)ますが余分な水分が入らない為、味が凝縮し旨味が増します。
【燻製】温燻法50℃~60℃で2時間燻製さくらのチップ(肉の田彦で加工)で燻します。
【ボイル・乾燥】低温ボイルで仕上げます。塩水(2%)70℃で90分ボイルします。70℃の温度帯では、肉のたんぱく質が変化しにくいので素材の風味が損なわれず、しっとり仕上がります。
【安心・安全】最小限の添加物で造ります。原材料は、鈴鹿産さくらポーク・天日塩・亜硝酸ナトリウム・ビタミンCのみで造ります。

■生産者の声
【おいしく食べて頂くための調理方法】
例1. ベーコンを1cmぐらいの厚切りにして、テフロンのフライパンで油をひかず、きつね色になるまで両面を焼いて厚切りステーキに。
例2. 3cmぐらいの拍子木切りにして、にんにく・鷹の爪と炒めてパスタに絡めればペペロンチーノ(カルボナーラにしてもOK)
例3.ジャガイモを短冊切りにして、油をからめてラップをしてレンジでチン。ベーコンも短冊切りにして、一緒に炒めればジャーマンポテトに。
等がおすすめ簡単調理法です。

■内容量/加工地
・鈴鹿産さくらポーク ベーコンスライス (厚切り:約100gx3・薄切り:約100gx3 合計:約600g)
加工地:鈴鹿市

■原材料
豚バラ(鈴鹿産さくらポーク)、食塩/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸ナトリウム)
(本品製造工場では、乳・卵・小麦・大豆を含む製品を製造しております。)

■注意事項/その他
・添加物を最小限に抑えてありますので 真空冷蔵保存で14日間(製造より)、開封後は3日以内にお召し上がり下さい。
・袋のまま電子レンジ等で温めないでください。袋が破れ、やけどする恐れがあります。
※画像はイメージです。

お礼品詳細

消費期限 すべて14日
配送方法 クール便(冷蔵)
提供元 肉の田彦
カテゴリ

お申込み・配送・その他

申込受付期間 通年
配達外の
エリア
離島

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から2週間程度

お支払方法

  • クレジットカード決済

  • コンビニ決済

  • ID決済

  • キャリア決済

  • Pay-easy決済

  • ※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
  • ※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

  • ※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
  • ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
  • ※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
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お礼品レビュー

※数量違いなど異なるバリエーションに対するレビューも含まれます。
※レビュー投稿当時と現在でお礼品の詳細が変わっている場合がございます。また、レビュー投稿当時のお礼品の詳細が不明な場合はお礼品名を記載しておりません。

  • 評価:
    2024年11月23日

    まななさん

    一人暮らしで食べる分には量は十分です。ただ脂がかなり多くベーコンの旨味もやや少ない印象でした。

  • 評価:
    2024年10月15日

    つるさん

    じっくり焼いて食べるベーコンはとても美味しかったです。朝から気分上がります。

  • 評価:
    2021年12月07日

    ポルコロさん

    今朝早速薄切りの方をいただきました。とても美味しかったです!箱を開けた直後の見た目に関する感想は普通のベーコン?でしたが、封を切った瞬間の香り、焼いた時の香りの良さはたまりません。強すぎないまろやかな塩加減もちょうどよかったです。

  • 評価:
    2021年01月17日

    maiさん

    はじめてのふるさと納税で何にしようか迷っていましたが、「鈴鹿産さくらポークを使用」「加工地:鈴鹿市」という言葉にひかれてこちらを選びました。また、【漬込み】、【燻製】、【ボイル・乾燥】の手順が詳しく記載されているところも良かったです。塊のベーコンもあったのですが、料理する時に上手にスライスできないため、こちらを選びました。スライス方法が厚切りと薄切りの二種類あり、薄切りは100グラムずつ個包装になっていて、使いきりやすくて良かったです。

  • 評価:
    2020年11月04日

    ねこさん

    毎年こちらのベーコンを頼んでいます。固まりのもがありますが、特別な理由がなければこちらが使いやすいです。 合わせて600gなのも、ボリュームがあってうれしいです。 普通にハムエッグなどすると、焼いた後にとっても香ばしい油が残るので、それでまた更にチャーハンなどの料理ができます。 これを使ったおすすめ料理は、何といってもカルボナーラです。カリカリベーコンを作って油を出し、卵のソースにからめると本当にいい香りの濃厚なカルボナーラができます。

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三重県鈴鹿市のご紹介

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「さあ、きっともっと鈴鹿。海あり、山あり、匠の技あり」

鈴鹿市は、日本のほぼ中央、三重県の北中部に位置し、山や海などの豊かな自然と温暖な気候に恵まれ、四季の変化に富み、歴史と文化が育まれたまちです。また、自動車レースの最高峰「F1日本グランプリ」や夏の風物詩でもある「鈴鹿8時間耐久レース」が鈴鹿サーキットで毎年開催され、国際色豊かなモータースポーツの聖地として、その名は国内外に広く知られています。

ふるさと納税の使い道情報

  1. 1.観光・モータースポーツの振興のため
  2. 2.安全・安心なまちづくりのため
  3. 3.芸術文化・スポーツの振興のため
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