お礼品ID:1031325

若狭ふぐ料理セット(4人前)

Name: 若狭ふぐ料理セット(4人前)
Price: 55000 JPY
Availability: InStock
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福井県小浜市

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さとふるアプリdeワンストップ申請対象

日本海側とらふぐ産地・若狭おばまで愛情込めて育てた若狭ふぐのてっさ(刺身)のセットをお届けします。

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寄付金額55,000円

お礼品発送予定時期: 2025/11/1から順次発送 ※2025/11/1以降はお申し込み後1週間程度で順次発送予定（お届け時間帯指定可）

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※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。また、画像はイメージです。
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お礼品の内容・特徴

福井県のブランド品、「若狭ふぐ」は、日本海側でも数少ない産地である若狭湾で養殖されたとらふぐ。過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。生産者自ら調理しました。刺身、鍋等でお召し上がりください。

【お召し上がり方】
・てっさ(刺身)・ふぐ皮
ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
・ふぐちり(鍋)
白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐのあら」を入れてください。身の色が白くなったら、とうふ・野菜の順に入れ、再び沸騰させます。ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。
・雑炊
鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。
・ひれ酒
コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。

【まるちゅう広田について】
若狭小浜の旬の食材を味わっていただく為、まるちゅう広田ではこだわり抜いた方法で手間暇をかけたふぐの養殖をしています。日本海側の冬の冷たい水温で育った若狭ふぐは、身が締まり、旨味が充分に貯えられた若狭ふぐに育ちます。天然にも劣らないと評判です。ふぐを育てることに適した阿納海岸で、常に新鮮で間違いのない食材を提供すべく、日々厳しい管理をしています。

■内容量/原産地
・てっさ(33cm皿付き)
・あら(350g)
・湯引き皮(150g)
・ひれ(5枚)
・きざみねぎ
【原産地/福井県小浜市産】
・ポン酢
【製造地/徳島県徳島市】
・もみじおろし
【製造地/京都府京都市】

■原材料
てっさ、あら、湯引き皮、ひれ:若狭ふぐ
ポン酢:醤油、みりん、こんぶ、ゆず、橙
もみじおろし:大根、鷹の爪
ねぎ

■消費期限
出荷日+4日(要冷蔵)

■注意事項/その他
※画像はイメージです。
※到着後は、冷蔵庫にて保管し、お早めにお召し上がりください。

域内で養殖され、水揚げから出荷までの行うものである<告示第5条第1号に該当>

お礼品詳細

配送方法	クール便(冷蔵)
提供元	まるちゅう広田
カテゴリ	魚介・海産物鮮魚ふぐ

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2026-03-25
配達外のエリア	離島、北海道、沖縄県

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

クレジットカード決済
コンビニ決済
ID決済
キャリア決済
Pay-easy決済

※自治体、寄付金額ごとに使える決済方法は異なります。
※お支払方法について詳しくはこちら

ご注意事項

※このページは、提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
※お礼品に関する義務表示事項(原材料、栄養成分、アレルギー情報、添加物など)については、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※離島、北海道、沖縄県はお届けできません。

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ふぐの薄造り「てっさ」が届いたら、まずはそのままお召し上がりください。炙ったり、しゃぶしゃぶにして軽く火を通すとさらに旨味を引き出すことができます。
切り身や骨付きの場合は、てっちり（ふぐ鍋）や唐揚げ、炊き込みご飯としてお召し上がりいただくのがおすすめです。ふぐの特徴は、その淡白な味わいにあります。様々なアレンジや味付けであっさりとしつつも豊かな風味をお楽しみください。
※お礼品や季節・環境によって消費期限や賞味期限が異なりますのでご注意ください。
※お礼品によって調理方法、保存方法、解凍方法が異なる場合がございます。お召し上がりの際にはお礼品の説明等をご確認ください。ふぐの主な産地は石川県、福岡県、北海道、山口県などです。「下関ふぐ」、「あのりふぐ」、「媛ふぐ」、「若狭ふぐ」、「能登ふぐ」など産地ごとに様々な種類があります。種類にもよりますが、ふぐは晩秋から... 続きを読む

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