お礼品ID:1018206

GOTTSO美～ナス(白ナス)10本

Name: GOTTSO美～ナス(白ナス)10本
Price: 11000 JPY
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)

徳島県阿波市

（1）

さとふるアプリdeワンストップ申請対象

徳島県のとくしま特選ブランドや阿波市の特産品認証制度で認証されるなど、多数のお墨付きを受けた品です。

4.0

（1）

寄付金額11,000円

お礼品発送予定時期: お申込み後1週間程度で発送予定（お届け時間帯指定可）

時間帯指定可

受付期間外

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お礼品の内容・特徴

温暖な気候と、四国三郎の異名を持つ吉野川水系の恩恵をうけた徳島県阿波市の農場は、他に類を見ないほど高品質な農作物の宝庫。
その中で、若手農業者グループ「GOTTSO阿波(ごっつぉあわ)」のメンバーが、試行錯誤の末にグループブランドとして作り上げたのは白ナスの【GOTTSO美～ナス】。見た目の美しさもさることながら、ほんのりと甘みがあり、素揚げや焼きナスなど熱を入れることで、とろけるような口当たりに果肉が変化するさまは、まさに「魅惑の口どけ」!
また、GOTTSO阿波では品質管理にも重点を置き、皆さまに安心して手にとって頂けるよう、生産工程管理の見える化に取り組み、将来的にはグローバルGAPや徳島県安2GAPの取得を目指しております。(平成29年度現在、グローバルGAP・徳島県安2GAP取得者は1名です。)
そんなGOTTSO阿波メンバーが生産する、自慢の一品をぜひご賞味ください!
※【GOTTSO美～】は「GOTTSO阿波」の商標登録です。

●美～ナスのレシピはこちら▼
【美～ナスのグラタン】
　チーズとミートソースは、美～ナスと相性ピッタリ!
　とろ～り×とろ～りのうっとりするおいしさです。
(材料2人分)
　美～ナス　1本、ピザ用チーズ　適量、塩　少々、
　オリーブオイル　適量、ミートソース　大さじ5～6
　バジル　少々
(作り方)
　(1)美～ナスを半分に切り、スプーンなどを使って、
　　真ん中をくりぬきます。
　(2)くりぬいた部分を1センチ角程度に切り、塩で揉んで、
　　水にさらし、水気を切って、ぎゅーっとしぼります。
　(3)フランスパンにオリーブオイルを熱し、②を炒め、
　　ミートソースに絡めて①に詰め込みます。
　(4)ピザ用チーズをのせて、ふんわりラップをかけ、
　　電子レンジ600Wで3分30秒加熱します。
　　(スチームケースでも可)
　(5)バジルをのせて、できあがり!

【とろ～り　美～ナスの黒ゴマカツ】
　外はカリカリ、中はトロトロ
　みんなが喜ぶ定番おかずになること間違いなし!
　パンでサンドしても美味しい一品です。
(材料2人分)
　美～ナス　1本、黒ごま　小さじ1、自然塩　少々、
　揚げ油　適量、薄力粉　適量、パン粉 1カップ、
　a(薄力粉、水=4.3で溶いたもの)
(作り方)
　(1)美～ナスは、1.5cm程度の厚さに切り、5分ほど水につけ、
　　アク抜きをして、キッチンペーパーで水分を拭き取ります。
　(2)片面に塩を少々振り、美～ナスに薄力粉をまぶします。
　(3)aにくぐらせ、パン粉・黒ごまをつけ、180度の揚げ油で、
　　両面きつね色になるまで、揚げたらできあがり。

　パン粉にカレー粉を少し入れてアレンジしても美味しい!

■生産者の声
若手農業者グループ「GOTTSO阿波」のメンバーは、阿波市の農業を盛り上げるためにそれぞれが日々、農作物の生産に試行錯誤し、格闘しています。その中でも、メンバー一丸となり、わが子を育てるように作り上げた【GOTTSO美～ナス】は、どこに出しても恥ずかしくない自慢の子どもたちだと思っています。ご注文いただきましたら、一品一品丁寧に、食べていただく方々の幸せを願いつつ、送り出させていただきます。

■注意事項/その他
収穫日が決まっているため、発送に時間を頂く場合が御座います。また、台風等の天災が起こった場合、収穫できない可能性が御座います。

■特産品認証制度とは?
→・特産品認証制度について
→・特産品認証制度について(さとふる)

お礼品詳細

内容量	10本
原産地	徳島県阿波市産
消費期限	7日
提供元	GOTTSO（ゴッツォ）阿波
カテゴリ	野菜その他野菜茄子

お申込み・配送・その他

申込受付期間	～2022-10-22迄
配達外のエリア

寄付金受領証明書の発送予定時期

申込完了日から２週間程度

お支払方法

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キャリア決済
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ご注意事項

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お礼品レビュー

4.0

（1人の評価）

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※レビューは投稿された時点の内容です。該当のお礼品を選択するための寄付金額などが変更となっている場合があります。

評価：
2020年08月24日
ちゃかりんさん
想像していたよりどっしりと大きくて、焼くと口当たりがとろとろのおいしいナスでした。ナス好きにはお勧めだと思います。

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みんなでつくる未来に誇れるやすらぎのまち阿波市は、徳島県中央北部の吉野川北岸に位置し、水と緑の豊かな自然が息づくまちです。温暖な気候と肥沃な土壌を生かし、品質の高い農産物や果物の産地となっています。歴史や文化資源にも恵まれ、国の天然記念物である「阿波の土柱」や市内に四ヵ寺ある四国霊場札所、柿原堰など人々を癒す多様な名所旧跡が存在しています。