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morimori-kun様の投稿:極太!ボイルタコ足(約1.8kg)のレビュー・口コミ
投稿日 | 2019年09月01日 |
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投稿者名 | morimori-kun |
評価 |
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タイトル | 半解凍して小分けにして保存しましょう |
レビュー |
想像以上に長いタコ足です!!そのままサイズでの冷凍庫への保存は、うちの冷凍庫ではできませんでした。 そこで、添付説明書に従い、半解凍させてからぶつ切りにして小分けして再冷凍しました。半解凍の状態で、包丁でスライスすると非常に扱いやすく、きれいなカルパッチョや刺身にでき、味も抜群でした。 8月下旬の夜に届き、発泡スチロールの箱に入れたまま約10時間、室内放置、翌朝に丁度扱いやすい硬さまで自然解凍できました。群前ですが、ベストの解凍状況でしたよ。 |
半解凍して小分けにして保存しましょう
想像以上に長いタコ足です!!そのままサイズでの冷凍庫への保存は、うちの冷凍庫ではできませんでした。 そこで、添付説明書に従い、半解凍させてからぶつ切りにして小分けして再冷凍しました。半解凍の状態で、包丁でスライスすると非常に扱いやすく、きれいなカルパッチョや刺身にでき、味も抜群でした。 8月下旬の夜に届き、発泡スチロールの箱に入れたまま約10時間、室内放置、翌朝に丁度扱いやすい硬さまで自然解凍できました。群前ですが、ベストの解凍状況でしたよ。
2019年09月01日
投稿者:morimori-kun
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