高田様の投稿：無添加 塩水蝦夷ばふんうに 100g×2pのレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2024年09月12日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 高田 |
| 評価 |
|
| タイトル | エゾバフンウニ |
| レビュー |
年々値上がりしていてなかなか食べる機会もないエゾバフンウニ。今回ふるさと納税で食べられるのを楽しみにしておりました。 普段は折詰のものを口にすることが多いのですが、こちらの返礼品は塩水ウニ。 ごはんにのせてウニ丼にしていただくことに。 同梱されていた食べ方のマニュアルにあったとおり、まずザルにあげて水気をしっかり切り、キッチンペーパーで水分を取りました。ウニ自体かなり柔らかめで身崩れも起こしており、粒が潰れてしまいそうだったので少し難しかったです。 それから冷ましたご飯の上にのせていただきました。ウニの香りはしっかりして味も悪くなかったです。ですが、食感だけがベチャッとしていてやはり残念でした。食感が良くないと磯の香りもだんだんと気持ち悪くなってきてしまい、もったいないから最後まで食べる…という状態と少し残念でした。 |
エゾバフンウニ
年々値上がりしていてなかなか食べる機会もないエゾバフンウニ。今回ふるさと納税で食べられるのを楽しみにしておりました。 普段は折詰のものを口にすることが多いのですが、こちらの返礼品は塩水ウニ。 ごはんにのせてウニ丼にしていただくことに。 同梱されていた食べ方のマニュアルにあったとおり、まずザルにあげて水気をしっかり切り、キッチンペーパーで水分を取りました。ウニ自体かなり柔らかめで身崩れも起こしており、粒が潰れてしまいそうだったので少し難しかったです。 それから冷ましたご飯の上にのせていただきました。ウニの香りはしっかりして味も悪くなかったです。ですが、食感だけがベチャッとしていてやはり残念でした。食感が良くないと磯の香りもだんだんと気持ち悪くなってきてしまい、もったいないから最後まで食べる…という状態と少し残念でした。
2024年09月12日
投稿者：高田