はたぼう様の投稿：厚切り牛タン塩味 1kg(500g×2パック)のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2024年08月26日 |
|---|---|
| 投稿者名 | はたぼう |
| 評価 |
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| タイトル | 柔らかいのもあるが |
| レビュー |
硬いのもある。焼き方は、フライパンをとにかく強火で熱して、煙が上がるくらいで強火のまま投入、1分で裏返し、30秒で火を止めて、再度裏返し、余熱で1分、裏返してそのまま余熱で30秒、計3分で仕上げました。 ３回目の調理で、ようやく美味しいと思えました。 焼きすぎると硬さが増すようです。 |
柔らかいのもあるが
硬いのもある。焼き方は、フライパンをとにかく強火で熱して、煙が上がるくらいで強火のまま投入、1分で裏返し、30秒で火を止めて、再度裏返し、余熱で1分、裏返してそのまま余熱で30秒、計3分で仕上げました。 ３回目の調理で、ようやく美味しいと思えました。 焼きすぎると硬さが増すようです。
2024年08月26日
投稿者：はたぼう