きとこ様の投稿：【厳選部位のみ】本ズワイガニしゃぶしゃぶ【大】(たっぷり1kg)| 生食可 お刺身のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2019年01月06日 |
|---|---|
| 投稿者名 | きとこ |
| 評価 |
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| タイトル | 甘くて美味しい |
| レビュー | 年末に食べられるようにと、早めに注文しておきました。いつもは、すき焼きか、水炊きなんですが、カニしゃぶに初挑戦してみました。冬場だからか、解凍にはかなり時間がかかりました。生のカニ身は、とても柔らかいので、乱暴にはがそうとすると身がくずれてしまいます。せっかくのごちそう、ゆったりと調理する事も大切ですねー。栞には、鍋にくぐらせる時間の目安として、5秒〜とありましたが、かなり、長いことしゃぶしゃぶしてしまいました。でも、固くはならず、とっても甘くて美味しかったです!持ち手の身が食べにくかったのですが、もったいなくてきれいにほじっていただきました。浜茹でガニとは違い、カニの甘みを堪能でき、すっかりカニしゃぶの虜になりました。我が家の年末恒例メニューになりそうです。 |
甘くて美味しい
年末に食べられるようにと、早めに注文しておきました。いつもは、すき焼きか、水炊きなんですが、カニしゃぶに初挑戦してみました。冬場だからか、解凍にはかなり時間がかかりました。生のカニ身は、とても柔らかいので、乱暴にはがそうとすると身がくずれてしまいます。せっかくのごちそう、ゆったりと調理する事も大切ですねー。栞には、鍋にくぐらせる時間の目安として、5秒〜とありましたが、かなり、長いことしゃぶしゃぶしてしまいました。でも、固くはならず、とっても甘くて美味しかったです!持ち手の身が食べにくかったのですが、もったいなくてきれいにほじっていただきました。浜茹でガニとは違い、カニの甘みを堪能でき、すっかりカニしゃぶの虜になりました。我が家の年末恒例メニューになりそうです。
2019年01月06日
投稿者：きとこ