渡邉元靖様の投稿:二代目「義正」の両刃(万能包丁)[No.5335-0221]のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2024年03月23日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 渡邉元靖 |
| 評価 |
|
| タイトル | 切れ味最高 |
| レビュー |
全身はがねだから研いでも切れ味は劣らないと思う、まだ使いはじめなので切れる ただ残念なのは平らな身の部分が荒い、グライダーの砥石痕が残りすぎな感じがします 手作り感ありありなので、それなりにあじはあるかもなんです 全身鋼は末代まで使えそうな一品です。 |
切れ味最高
全身はがねだから研いでも切れ味は劣らないと思う、まだ使いはじめなので切れる ただ残念なのは平らな身の部分が荒い、グライダーの砥石痕が残りすぎな感じがします 手作り感ありありなので、それなりにあじはあるかもなんです 全身鋼は末代まで使えそうな一品です。
2024年03月23日
投稿者:渡邉元靖