鰹はタタキ様の投稿：訳あり 藁焼き かつおのたたき 1.6kg タレ付き 数ブロックに小分け【5635346】のレビュー・口コミ
| 投稿日 | 2023年12月24日 |
|---|---|
| 投稿者名 | 鰹はタタキ |
| 評価 |
|
| タイトル | 量は多いけど |
| レビュー |
なぜかすごく臭みがあります。 船で冷凍してるということはタタキにする時に 一度解凍してタタキ終わって更に冷凍するということでしょうか？ 青ネギやニンニク、生姜などの薬味をたっぷりのせて何時間かタタキ用のタレに漬け込んで食べていますが、量食べると臭みを感じるようになるのでたくさんは食べれません。 |
量は多いけど
なぜかすごく臭みがあります。 船で冷凍してるということはタタキにする時に 一度解凍してタタキ終わって更に冷凍するということでしょうか？ 青ネギやニンニク、生姜などの薬味をたっぷりのせて何時間かタタキ用のタレに漬け込んで食べていますが、量食べると臭みを感じるようになるのでたくさんは食べれません。
2023年12月24日
投稿者：鰹はタタキ