みつお様の投稿：[雲竜] 匠が作る包丁3本セット(牛刀・三徳包丁・ペティナイフ)燕三条製【080P001】のレビュー・口コミ
![[雲竜] 匠が作る包丁3本セット(牛刀・三徳包丁・ペティナイフ)燕三条製【080P001】](/upload/save_image/890/089000000/3051388_01_1716511517.jpg)
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| 投稿日 | 2023年11月19日 |
|---|---|
| 投稿者名 | みつお |
| 評価 |
|
| タイトル | 切れ味が良い |
| レビュー |
思い切って買ってみました。低温調理でローストビーフや鶏ハムをよく作ります。切る際に薄く切りたいですが、使ってた包丁だと厚く切らないとダメでした。また、包丁を数回前後にしないと切れなかったため、断面も段々になっており、見た目が良くありませんでした。 この包丁に変えてから、適度な薄さで綺麗な断面で切れるようになり、とても満足しています。また、適度な重量があるため、力を入れなくも根菜を楽にカットすることができます。 同じ地域のハサミやピーラーも気になってます。 |
切れ味が良い
思い切って買ってみました。低温調理でローストビーフや鶏ハムをよく作ります。切る際に薄く切りたいですが、使ってた包丁だと厚く切らないとダメでした。また、包丁を数回前後にしないと切れなかったため、断面も段々になっており、見た目が良くありませんでした。 この包丁に変えてから、適度な薄さで綺麗な断面で切れるようになり、とても満足しています。また、適度な重量があるため、力を入れなくも根菜を楽にカットすることができます。 同じ地域のハサミやピーラーも気になってます。
2023年11月19日
投稿者：みつお